標題:
[中式食譜]
甜酸豬腳
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2009-3-30 06:35 PM
標題:
甜酸豬腳
公仔箱論壇6 s4 i9 _, E8 h6 W. L* C; K, R, s0 X
公仔箱論壇5 d$ u7 b9 L m% Q/ \6 S
材料
4 u# x2 ~6 V! Q1 b& ?tvb now,tvbnow,bttvb
豬手 (前腳) 1隻
4 C5 N" X, i- c1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
魷魚 依個人口味
tvb now,tvbnow,bttvb. b6 b! N$ P1 D9 v) s# g _% o) ~
蒜頭 (整粒)6粒
) }4 y- W! Y# }3 t5 Yos.tvboxnow.com
蔥頭 適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U6 ^. E1 L3 W+ y. W
薑 (切片)1大塊
; X/ f5 _, L% V4 G
辣椒干 隨意
) T; Q6 T( x- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
甜醋 1小支
tvb now,tvbnow,bttvb: z s8 C5 }9 N- q) F$ J7 v1 G
糖 適量
3 |' i8 q. u3 E* L% N+ s
( `: u. ^+ \6 q' A5 P
做法
; ?+ D) S* e( O1 x- s* H$ qtvb now,tvbnow,bttvb
1.將豬腳刮淨去除蹄甲切成段，用沸水汆燙去除異味後撈出。
) o$ J. J# y8 }公仔箱論壇
2.大火熱干鍋，注入油燒熱，爆香薑片和蔥頭，倒入豬腳並炒香。
# b( R4 J6 ?, L: l' w1 @' l o% I
3.接著加入蒜頭、甜醋、魷魚、少許水燜煮1小時後，待豬腳變軟後試一下味道，
$ R8 T1 f+ C+ G
適量以糖調味便大功告成。
作者:
chenyu200109
時間:
2009-7-28 03:24 AM
thanksyou
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇6 s4 i9 _, E8 h6 W. L* C; K, R, s0 X