標題:
[中式食譜]
涼拌金針菇
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2009-3-29 05:24 PM
標題:
涼拌金針菇
& x4 F4 m6 S, m6 _/ z0 p5 b$ t. v
材料
公仔箱論壇5 i* W# B! D% N( \% ]; F
金針菇 200g（去尾洗淨瀝乾）
' {7 Y. Z4 q3 `' P9 a3 }0 G
地瓜粉 適量
( ]& E# G( D0 P0 x0 utvb now,tvbnow,bttvb
芒果半顆 切絲
& n) z; R7 ~! ~/ V/ `1 i2 y* `4 l6 v
大蔥半顆 切絲
+ B; A, S3 T+ z9 J# f9 i
黃瓜半條 切絲
1 V0 ?1 b0 o2 O
拉律花 少許切細
; y/ U# w5 N9 Z" U) O- ^
花生粉 適量
1 q( [/ j5 T* b. b, R: O& v0 j
紅辣椒 一條切絲
$ g5 j( z. s3 M% A" C6 ?
1 V# m1 C5 r& q9 z
做法
tvb now,tvbnow,bttvb9 i0 D9 X- I# x( e" |$ \
1.金針菇用紙巾吸乾水份。
5 {% q+ D: A# z$ V9 w% o* cos.tvboxnow.com
2.將金針菇撕開打散，約七八枝捏在一起，只須它們能有一處黏緊不散開就行
3 i" {! B7 a" J' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
（別捏得太緊實，會破壞口感）。
4 u+ H$ L1 @0 K8 l [tvb now,tvbnow,bttvb
3.將金針菇沾上地瓜粉，下中溫油鍋，炸至金黃色即可。
公仔箱論壇' a, u: t: ] G7 g* o1 C
4.芒果、大蔥及黃瓜絲加入泰式甜辣醬，醃一下等入味即可。
/ q8 O! M# u1 H, w$ u+ ]& w$ m, f2 e
5.金針菇擺盤，放上涼拌，撒上花生粉和拉律花，再加一點辣椒絲點綴即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
