標題:
[食肆地點]
觀 塘 新 車 仔 辣 到 九 彩
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作者:
nt1972
時間:
2009-3-29 07:35 AM
標題:
觀 塘 新 車 仔 辣 到 九 彩
咖 喱 魚 蛋 冇 魚 味 ? 失 敗 ! 墨 丸 一 咬 就 散 ? 失 敗 ! 有 睇 星 爺 套 《 食 神 》 , 炮 製 一 碗 俗 稱嗱 渣 麵 的 車 仔 麵 , 皆 有 學 問 ! 位 於 觀 塘 工 業 區 有 一 新 開 張 車 仔 麵 檔 「 自 家 制 」 , 招牌 菜 係 勁 辣 九 彩 嗱 渣 麵 , 筆 者 即 請 嗜 辣 的 o靚 界 女 神 Chrissie 同 大 家 踩 場 挑 戰 !
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雖 然 話 辣 出 名 , 不 過 這 裏 亦 同 其 他 車 仔 麵 檔 一 樣 可 揀 清 湯 底 。
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豬 大 腸 勁 粗 勁 入 味 , 食 嗱 渣 麵 , 冇 佢 點 得 ?
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自 製 「 好 Q 辣 」
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自家 製 4 種 辣 粉 、 加 入 咖 喱 汁 研 配 而 成 的 「 好 Q 辣 」 辣 醬 , 連 靚 女 Chrissie 都 話 犀利 , 「 我 本 身 係 勁 辣 人 , 麻 辣 火 鍋 真 係 難 唔 到 我 , 不 過 呢 個 辣 汁 都 真 係 幾 犀 利 , 我都 要 飲 番 杯 奶 茶 頂 一 頂 。 」
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自 家 制 車 仔 麵
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營 業 時 間 : 7:00am-11:00pm
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$20 食 飽 你
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牛腩 、 冬 菇 、 豬 腸 全 部 自 己 整 , 車 仔 麵 店 名 都 直 情 叫 「 自 家 制 」 , 老 闆 Dicky : 「 唔係 叫 貨 , 所 以 我 哋 可 以 控 制 到 食 物 的 質 素 。 家 吓 市 道 唔 好 , 出 去 食 個 茶 餐 廳 午 飯 都要 $35 , 我 哋 $20 就 可 以 食 飽 你 ( 不 設 最 低 消 費 , 每 款 餸 $5 , 要 兩 個 餸 $10 、 一個 麵 $6 加 埋 都 只 係 $16 ) , 跟 餐 加 多 $3 , 仲 送 多 一 杯 冇 加 冰 凍 奶 茶 。 」 筆 者 在 午飯 時 間 ( 1:30pm ) 雖 然 見 不 到 有 勁 長 人 龍 , 但 每 隔 幾 分 鐘 都 有 人 嚟 買 外 賣 , 開 業唔 夠 兩 星 期 , 人 流 尚 算 不 錯 !
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最 正 就 係 牛 腩 , 望 落 乾 爭 爭 , 但 入 口 好 腍 、 肉 汁 好 甜 , 有 驚 喜 。
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牛 腩 有 驚 喜
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九 彩 嗱 渣 麵
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九彩 麵 由 咖 喱 魚 蛋 、 豬 腸 、 豬 皮 、 蘿 蔔 、 芝 士 腸 、 雞 翼 、 墨 魚 丸 、 牛 腩 、 冬 菇 等 9 款食 品 加 個 麵 底 , 搭 多 條 菜 組 成 。 材 料 多 , 一 次 過 滿 足 人 類 貪 婪 的 慾 望 。
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米 芝 肥 指 數 : ★ ★ ★ ★ ( 615kcal )
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辣 指 數 : ★ ★ ★
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Chrissie 最 冧
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芝 麻 魚 肉 燒 賣 $5/6 粒
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魚 肉 燒 賣 加 上 芝 麻 及 辣 汁 , 口 感 軟 中 帶 脆 , Chrissie 勁 冧 , 猛 讚 芝 麻 好 香 。
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米 芝 肥 指 數 : ★ ( 80kcal )
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辣 指 數 : ★ ★
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麻 辣 4 式 丸 $7
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牛 丸 、 墨 丸 、 龍 蝦 丸 及 貢 丸 加 入 蜜 糖 一 齊 燒 , 熟 透 後 再 搽 埋 辣 汁 , 怕 辣 記 得 叫 師 傅 輕 手 啲 。
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米 芝 肥 指 數 : ★ ( 97kcal )
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辣 指 數 : ★ ★ ★
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冇 冰 凍 奶 茶 $10
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Chrissie 讚 茶 味 夠 濃 , 飲 落 夠 滑 , 特 點 係 沖 製 時 以 煉 奶 取 代 糖 水 。
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米 芝 肥 指 數 : ★ ( 120kcal )
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脆 多 汁
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滷 水 串 燒 雞 翼 $7/ 串
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外 皮 燒 至 香 脆 , 內 裏 卻 保 留 鮮 甜 滷 水 汁 , 比 一 般 滷 水 燒 雞 翼 更 惹 味 。
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米 芝 肥 指 數 : ★ 1/2 ( 225kcal )
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蔡瀾 話 齋 , 好 食 嘅 嘢 一 定 致 肥 ! 為 咗 要 食 好 嘢 又 要 keep fit 着 靚 衫 繼 續 潮 , 記 得 留意 我 米 芝 肥 指 數 ! 愈 多 米 芝 肥 愈 易 致 肥 , 一 個 米 芝 肥 等 於 一 碗 白 飯 ( 約 150kcal ), 成 年 人 平 均 每 日 進 食 不 超 過 2000kcal ( 男 人 ) 、 1600kcal ( 女 人 ) 為 健 康 , 潮人 睇 住 食 呀 !
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冇 最 低 消 費 ! Sushi 平 爆 攻 略
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魚 生 、 sushi 必 屬 潮 o靚 最 愛 食 品 3 甲 , 然 而 金 融 海 嘯 下 個 個 荷 包 見 紅 , 高 消 費 ? 「 Da 咩 」 ( 日 文 發 音 等 同 咪 搞 ) !
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食 肆 結 業 多 過 開 張 , 餘 下 有 實 力 的 亦 要 噱 頭 盡 出 。 今 期 《 FACE 》 即 格 遍 全 港 , 抽 出 激 平 日 食 , 仲 冇 最 低 消 費 , 就 由 $1 一 個 手 卷 報 喜 先 !
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$1 三 文 魚 手 卷
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9:00pm後 打 邊 爐 會 減 價 人 所 共 知 , 家 連 金 水 壽 司 店 亦 玩 10:30pm 後 全 場 半 價 , 最 近 更 喺晚 飯 黃 金 時 間 推 出 $1 一 個 三 文 魚 手 卷 ( 正 價 $18 ) , 每 個 人 頭 限 叫 一 個 , 叫 一 個即 走 都 得 !
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晚 飯 時 間 例 有 人 龍 , 鬼 咩 門 口 標 明 $1 手 卷 喎 !
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金 水 壽 司 店
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營 業 時 間 : 12:00nn-12:00mn
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晚 市 輪 候 : 約 20 分 鐘
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條 件 : 6:30pm-9:30pm , 每 人 頭 限 叫 一 個 。
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米 芝 肥 指 數 : 48kcal
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$2.25 醬 油 漬 三 文 魚 壽 司
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板前 「 動 作 」 最 快 , 早 於 1 月 老 闆 Ricky 已 推 出 $3 一 件 三 文 魚 壽 司 ! 新 加 醬 油 漬 三文 魚 壽 司 $4.5 一 客 , 等 於 $2.25 一 件 。 醬 油 漬 本 身 已 鹹 唔 使 點 豉 油 , 叫 足 5 碟 都係 $22.5 , 已 經 可 以 當 魚 生 飯 食 , 激 抵 ! 缺 點 是 輪 候 時 間 為 各 餐 廳 最 長 , 唔 齊 人 亦都 唔 畀 入 。
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板 前 的 $3 一 件 三 文 魚 壽 司 仲 仍 然 生 效 , 必 吃 !
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板 前 壽 司
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營 業 時 間 : 11:00am-12:00mn
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晚 市 輪 候 : 約 40 分 鐘
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條 件 : 每 次 order 必 須 2 件 起 ( 即 $4.5 ) , 無 限 量 供 應
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米 芝 肥 指 數 : 60kcal
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$8 帆 立 貝 壽 司
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帆立 貝 即 帶 子 , 一 般 日 式 餐 廳 一 個 order 2 件 起 碼 收 25 蚊 , 羽 壽 司 就 最 新 推 出 特 價, $8 一 件 而 且 仲 係 大 過 嚿 飯 成 倍 嘅 jumbo size 。 帶 子 雖 然 係 雪 藏 貨 , 但 入 口 又 軟又 甜 , 並 沒 有 將 貨 就 價 畀 cheap 嘢 , 好 此 道 者 , 必 去 !
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除 帆 立 貝 外 , 蠔 壽 司 都 只 係 $6 件 , 另 一 抵 食 之 選 。
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羽 壽 司
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營 業 時 間 : 12:00nn-12:00mn
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晚 市 輪 候 : 約 10 分 鐘
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條 件 : 每 次 order 2 件 起 ( 即 $16 ) , 無 限 量 供 應 。
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米 芝 肥 指 數 : 60kcal
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$9 日 本 珍 珠 蠔
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去蠔 吧 order 隻 日 本 蠔 閒 閒 哋 $30 , 鮮 日 本 料 理 的 最 新 特 價 日 本 珍 珠 蠔 , 每 天 由 日 本空 運 到 港 , 日 本 蠔 肉 質 較 爽 , 入 口 冇 美 式 蠔 咁 creamy , 但 就 鮮 味 十 足 。 計 落order 半 打 都 係 $54 , 平 過 你 去 city'super 買 , 惜 只 得 wasabi , 沒 有 辣 茄 汁 供 應。
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位 於 2 樓 的 鮮 門 口 竟 然 在 SaSa 裏 面 , 要 先 入 SaSa 才 可 上 樓 !
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鮮 日 本 創 作 料 理
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營 業 時 間 : 11:30am-12:00mn
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晚 市 輪 候 : 10 分 鐘
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條 件 : 無 限 量 供 應
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米 芝 肥 指 數 : 蠔 28kcal
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三 文 魚 104kcal
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$28 半 磅 三 文 魚 刺 身
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筆者 知 道 喺 旺 角 「 菜 街 」 有 啲 更 平 嘅 $20 半 磅 三 文 魚 刺 身 ( 約 12 塊 ) , 不 過 起 碼 要你 最 低 消 費 $100 , 仲 兩 個 人 以 上 才 可 享 用 , 取 巧 指 數 甚 高 。 鮮 日 本 創 作 料 理 的 挪威 三 文 魚 價 平 , 但 肉 質 極 鮮 , 上 碟 時 更 用 冰 鎮 , 賣 相 與 味 道 同 樣 吸 引 。
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日 賣 200 客
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訪 問 當 日 , 老 闆 阿 威 話 足 足 切 咗 6 條 魚 , 約 200 客 半 磅 三 文 魚 刺 身 , 「 是 全 店 最 受 歡 迎 的 食 品 。 」
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隨 海 膽 有 紫 菜 及 飯 糰 供 應
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$48 一 板 海 膽
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想食 豪 啲 推 介 你 去 菊 日 本 料 理 , 以 $48 激 抵 價 就 可 以 歎 全 板 ( 5 × 7 吋 ) 海 膽 , 其 他地 方 吃 一 板 起 碼 都 要 $80 , $48 肯 定 平 絕 全 城 , 海 膽 味 道 帶 甜 , 口 感 像 蟹 膏 , 入 口即 溶 , 一 試 就 知 新 鮮 。 而 且 跟 set 仲 有 白 飯 紫 菜 , 分 量 足 夠 你 包 10 件 海 膽 壽 司 。
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除 海 膽 外 , 8 吋 長 三 文 魚 壽 司 都 係 做 緊 $6 件 , 抵 食 。
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菊 日 本 料 理
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營 業 時 間 : 12:00nn-12:00mn
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晚 市 輪 候 : 約 10 分 鐘
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條 件 : 無 限 量 供 應
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米 芝 肥 指 數 : 120kcal
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作者:
zilenazrael
時間:
2009-3-30 08:55 PM
我读小学的时候吃过一次!好怀念!
作者:
hippy_123
時間:
2009-4-2 09:43 PM
thanks
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