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標題: [中式食譜] 牛 腩 煮 鹹 檸 檬 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-3-26 12:53 PM     標題: 牛 腩 煮 鹹 檸 檬

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材 料
- D! X3 p; S) F/ N9 g6 Gos.tvboxnow.com鹹 檸 檬 1 個 ( 開 邊 ) 、 牛 腩 1 斤 、 香 葉 數 片 、 白 醋 1 湯 匙 、 乾 葱 2 粒 、 水 1 公 升 、 中 芹 1 棵 、 紅 椒 絲 1 條 、 薑 絲 / 芫 荽 各 少 許
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調 味 料
2 U+ J4 q6 a8 ?7 i  J9 V' Y! v公仔箱論壇鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
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做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x! T% O' J* i; ?0 _0 G# h
1. 將 牛 腩 切 件 , 汆 水 後 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。 7 J( {; i2 V4 u

/ I9 g, n6 N- V7 |" Htvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 滾 水 , 下 牛 腩 、 香 葉 及 乾 葱 , 冚 蓋 收 細 火 煮 約 個 半 鐘 , 然 後 加 入 鹹 檸 檬 及 白 醋 , 再 煲 大 約 半 個 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb; @4 ^- N+ l) a

& l6 R, J6 E# y3. 然 後 加 入 芫 荽 、 中 芹 、 薑 絲 及 紅 椒 絲 , 冚 蓋 轉 大 火 略 煮 3 至 4 分 鐘 , 下 胡 椒 粉 及 鹽 調 味 即 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb- y% b! H# j' A

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貼 士
0 ?4 q) }9 {; a+ J+ j3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加 入 了 少 許 白 醋 , 可 增 加 香 味 , 更 可 使 牛 腩 更 快 煮 腍 。
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