標題:
[中式食譜]
蜜 味 雞 鹹 芒 果
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-26 12:52 PM
標題:
蜜 味 雞 鹹 芒 果
( G, e- [( I: ?tvb now,tvbnow,bttvb
$ X( T" U( n' @, X$ E1 y
材 料
2 y, T; F1 \( l: z i/ R/ g
鹹 芒 果 3 個 、 雞 扒 2 件 、 糖 膠 4 湯 匙 、 水 1 湯 匙
: B$ r) D/ ^) ?- ?' |4 I# m4 y
& k, d" X$ `, N; @; O: c
3 t: [/ e/ B! `. Q* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃 料
0 h0 _1 ]" h) ?/ j1 v
生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 4 湯 匙 、 蛋 黃 1 隻
tvb now,tvbnow,bttvb2 r* i! [# Q' t: A1 g. z
os.tvboxnow.com. D, ?* S& B* g' L4 w
os.tvboxnow.com5 r0 C* W9 M( @# o; B
做 法
4 }+ C' R. S1 U, e5 I7 _
1. 將 兩 個 鹹 芒 果 切 碎 粒 , 剩 餘 的 1 個 鹹 芒 果 切 絲 備 用 。
1 X4 \9 t1 \$ U) i& Sos.tvboxnow.com
: O/ ~* e( {! f( n: {! Z" H+ m' }9 Cos.tvboxnow.com
2. 將 雞 扒 切 細 件 , 下 生 抽 、 糖 、 生 粉 及 蛋 黃 拌 勻 後 醃 15 分 鐘 , 然 後 加 鹹 芒 果 碎 粒 拌 勻 。
公仔箱論壇# O- W& |( _( g+ n
, H4 L a% U0 Y( x" B" R% k$ G/ g
3. 燒 滾 油 轉 中 火 , 放 入 雞 扒 炸 至 浮 起 , 見 轉 為 金 黃 色 即 可 撈 起 瀝 乾 油 。
os.tvboxnow.com1 s+ C( g# U% }" T h" ~
os.tvboxnow.com; u* K; P5 [/ U# u' |
4. 將 水 倒 入 鑊 , 下 糖 膠 , 開 中 火 慢 慢 煮 勻 , 下 鹹 芒 果 絲 拌 勻 熄 火 , 最 後 下 雞 扒 兜 勻 即 可 上 碟 。
* D, I2 Q' u& u$ m) |2 k8 d- B
os.tvboxnow.com0 V7 q1 a7 }0 D9 m2 k0 T0 ^
公仔箱論壇8 [, Y: ^0 h4 x, z
貼 士
公仔箱論壇7 G# B( c Y6 M
炸 雞 扒 時 要 不 停 用 鑊 鏟 攪 拌 , 避 免 黏 在 一 起 。
2 p' i, m4 S( t7 P7 @公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0