標題: [美食介紹] 木瓜带鱼汤 [打印本頁]

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作者: 尛滊靤    時間: 2009-3-24 10:47 AM     標題: 木瓜带鱼汤

带鱼：300克

黑木耳（干）：一小撮（约15克）

排骨：300克

木瓜：1个（约300克）

姜：3片

水：8碗

: `5 I% H/ L9 b( p/ T/ @% w- jtvb now,tvbnow,bttvb　　木瓜带鱼一直是备受推荐的丰胸美食，其实除了丰胸，木瓜和带鱼都营养极为丰富，食疗效果颇佳的食材，二者可焖、烧、炖，当然也可煲汤，皆有滋阴养肝、通乳开胃的功效。木瓜带鱼汤更兼备滋润益气、不寒不燥，是适合男女老少经常饮用的靓汤。
1 b8 x6 m3 X3 Vtvb now,tvbnow,bttvb　　3~4人份* `3 r& O. h0 U0 ?. o$ H
　　做法：/ u) z* a9 E. S% D5 |
　　1. 木瓜洗净去皮，剖开去籽，切块；5 o, L/ p: X+ X) w
　　2. 黑木耳洗净，用温水泡软，去蒂，撕成大小适中的块状；
0 y" [( w6 r8 U公仔箱論壇　　3. 排骨洗净切块，汆水捞起；
+ B$ p( [1 ^4 |) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 带鱼洗净，腹内黑膜一定要刮净，沥干水，切5厘米的块状。热锅放两汤匙油，待油烧至七成热，下带鱼块和姜片，小火煎至两面微黄铲起；tvb now,tvbnow,bttvb1 y2 G: _. V- y( u- Q
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R: T: k/ w5 ^6 n5 {% H
　　功效：
: N# Z$ J1 o2 |: p; c9 }) J/ Z　　汤水奶白，味道清润。润肺舒脾、养肝补血、泽肤养发、丰胸催乳。1 C# [0 ]: W- G) R3 g. m
　　
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$ x# J9 V% h( c靓汤心水
7 J( V8 ]* W2 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　1.煲汤用的排骨宜选用唐排，即肩胛排，一般的肉排较肥，煲出来的汤水较油腻，而唐排肉质较滑，鲜香味浓。8 Z: c2 W4 [9 H2 f
　　2.如选用青木瓜，则汤水更白，催乳功效也更明显。

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