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標題: [健康資訊] 紅色、黃色、紫色6種地瓜品種比一比,營養師教你吃對更加分 [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2023-3-6 03:14 AM     標題: 紅色、黃色、紫色6種地瓜品種比一比,營養師教你吃對更加分

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紅色、黃色、紫色6種地瓜品種比一比,營養師教你吃對更加分。os.tvboxnow.com# x2 \! R4 A1 o: v  B  U

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滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜,是老少咸宜的美食,可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出,地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素,不僅能幫助排便,更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此,她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異,同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜,這 6 種地瓜品種你吃過哪一種?高敏敏表示,紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素,每100公克熱量約為109大卡,是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款;而冰心地瓜每100公克,膳食纖維含量約為2.9公克,是膳食纖維含量最高的品種。os.tvboxnow.com( ^# v3 ~, G& J3 n# U  A; q
紅肉甘薯熱量:109kcal
& y: o9 c8 u; o( o2 Z$ nos.tvboxnow.comC/P/F:25.4/1.8/0.2g
+ m' k5 a& V$ ]! c  \, v) s9 x3 A公仔箱論壇膳食纖維:2.4g6 f0 v. s! i. c/ o+ a3 U2 O/ F
維生素A:10491I.U.
, s2 p( d3 N4 _: M/ w& F1 M9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素:6285μg6 r! L4 M0 K; f3 l
維生素C:30.3mg
! i% X- ?; y9 Xos.tvboxnow.com葉酸:15.1μg公仔箱論壇. t, l7 X. n, z1 q" R6 O/ V
鉀:300mg

& F% B1 G% ?$ m* H1 V0 n, Bos.tvboxnow.com黃肉甘薯熱量:115kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a: X1 j  F4 R  o0 k
C/P/F:27.8/1.3/0.2g; c+ J! i1 f' f: |, P' u
膳食纖維:2.5g
- b. {3 f# x# x$ k$ u0 `tvb now,tvbnow,bttvb維生素A:116I.U., e1 I8 M) G* N# v1 g! O
β-胡蘿蔔素:70μg+ B4 E4 }( l, c# e; Q6 d& K
維生素C:19.8mgtvb now,tvbnow,bttvb% l: H* k7 ?) y9 H7 c
葉酸:14.6μg, G1 E+ y. H1 x8 _
鉀:276mg

$ X5 R/ Y# ^& M" S) V* m金石地瓜熱量:134kcal
/ [8 W5 j+ e- t% Ftvb now,tvbnow,bttvbC/P/F:31.3/1.6/0.4g
( z( n" y: o9 Y* Y膳食纖維:2.2g
: s. J. f) X- S; S4 B4 P公仔箱論壇維生素A:-公仔箱論壇7 C# H8 D% B; p; `2 r1 O
β-胡蘿蔔素-
& W. c: P$ N7 g5 Z維生素C:19.5mg
2 i' m, I  i5 u$ q葉酸:12μgos.tvboxnow.com" b+ n- |1 S2 r+ X  `; A* _& r
鉀:331mg
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" Q/ d6 @; G$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖/地瓜品種知多少,你最愛哪一種?高敏敏營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb, i  {" w- ~( z( h9 F
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os.tvboxnow.com0 w6 I6 M, {3 l- T9 m/ J
冰心地瓜熱量:113kcal
! J. F1 k$ p3 q/ `3 z- b, Ttvb now,tvbnow,bttvbC/P/F:27.5/1.3/0.1g( h, i& Y2 ?1 C2 O: l' C6 E0 l
膳食纖維:2.9gos.tvboxnow.com7 r" ^6 O  F3 ^; a1 _
維生素A:128I.U.公仔箱論壇  Q/ `  Z0 P; M& F
β-胡蘿蔔素:77μg7 K* n7 R3 I+ t. m
維生素C:23.9mg
( \; {; K! `# U0 b7 N公仔箱論壇葉酸:12.8μg
$ I! n7 m8 F6 @9 f' `/ A, l6 I鉀:397mg
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芋心甘藷熱量:116kcal公仔箱論壇. z& O; B2 N9 x, Z
C/P/F:28.5/1.1/0.1g
4 d! l% m+ j8 }/ Pos.tvboxnow.com膳食纖維:2.8g
1 n, h3 h+ S) i' _& p. w公仔箱論壇維生素A:-tvb now,tvbnow,bttvb, y+ Z: l: b( k0 d2 b; K4 [
β-胡蘿蔔素:-
( z' X& ~- y: V6 o5 vos.tvboxnow.com維生素C:20.1mg
) L5 f) o7 i  a) _$ \1 Sos.tvboxnow.com葉酸:17.3μg
% k( K; Y/ I2 c* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀:272mg
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菱角牛奶地瓜熱量:130kcaltvb now,tvbnow,bttvb0 y. t2 }6 l1 N9 y) q( K
C/P/F:29.9/1.9/0.3g& J; I5 S! e5 E1 i' y7 h3 @
膳食纖維:1.6g
: H1 K  K) j9 A5 i! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A:11I.U.os.tvboxnow.com! ]' @* r" {( K1 p
β-胡蘿蔔素:7μg
2 Y2 T+ L- V3 y& u# c2 I( v維生素C:10.5mg
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鉀:354mg

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# f' }$ V/ e, M/ j; I" x4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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圖/地瓜品種知多少,你最愛哪一種?高敏敏營養師提供公仔箱論壇+ y" b4 }* t+ o2 P4 {; |$ q7 c) R

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7 w9 x* Y6 `$ W公仔箱論壇地瓜+優酪乳,有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味,還富有滿滿的營養價值,膳食纖維—幫助排便超順暢!也建議可以將地瓜+優酪乳一起享用,地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣,加上優酪乳的好菌,可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。
) y3 T; t0 `. Z) @os.tvboxnow.com維生素C不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化,更是參與體內膠原蛋白的合成,能改善缺鐵貧血,以及縮短傷口修復時間。os.tvboxnow.com7 f5 n7 l$ c1 e! R& {! n

* h3 a! g' a" p: f/ Wtvb now,tvbnow,bttvb維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯,富含大量維生素A與維生素C營養價值高!而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。
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地瓜是澱粉類食物,1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是,地瓜是屬於澱粉類,跟吃飯一樣,一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話,要和澱粉類食物做代換,以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外,地瓜葉也是最平凡,但營養價值很高的蔬菜。總之,營養價值非常豐富多元、好處多多,適量吃,最健康!
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