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標題: [中式食譜] 宮保豬肉 [打印本頁]

作者: starleo    時間: 2009-3-21 01:40 PM     標題: 宮保豬肉

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E1 X1 j" [( I: W3 N( G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {% ~7 D) g' W, c. d5 z3 \8 A# h
材料:
% b: j' ?) E( W2 W% Rtvb now,tvbnow,bttvb瘦肉500克,黃姜1塊,紅蘿卜1小條,燈籠椒1粒,蒜米少許,青蔥1束,辣椒干10條。
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" c9 f7 T+ D$ X6 [  h* ]; ~: Q& T3 q4 P做法:
9 T3 q7 w5 f6 f# n- h1.爆香紅蘿蔔、薑、蔥、燈籠椒、辣椒干。
8 n6 y- G  m& O' D; E$ o& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入高湯、蠔油、醬油、胡椒粉、黑油、辣椒醬、LP醬、麻油,煮到起膠。
, C, s  f7 \* u7 ^+ I1 J, y% Cos.tvboxnow.com3.加入以胡椒粉、醬油、麻油、味精醃過2小時,沾少許的蛋白和薯粉炸成金黃色的瘦肉塊拋一會,加入少許紹興酒。
6 m( J3 D# \5 a  U* D) k5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最后加入青蔥拋一會,大功告成。
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; Z& ]- m8 I0 qos.tvboxnow.com小貼士:
; w8 M  J2 G2 E) _  i* b% t1.除了瘦肉,也可以用雞胸,牛肉或魚片。
5 d4 i8 Y( y  _8 [8 E& l0 L8 \: Hos.tvboxnow.com2.瘦肉切片呈中厚型(約1.5公分),口感最好。




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