標題: [中式食譜] 黑椒火雞燜大鱔 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-2-23 11:02 PM     標題: 黑椒火雞燜大鱔

材料公仔箱論壇; B# C  j' c. q$ e0 k1 L
白鱔一斤四+ l6 ~9 H% b; k
浸發冬菇六隻
, f( t* D' J1 n3 D. c黑椒煙火雞六十克(切粒)
4 K! q  l3 B3 ]% u* [' ~煎香蒜頭十粒
0 Y6 Z9 J' X6 V- s$ @/ x( Y煎香薑片六片6 `' K' a( Q7 q& n% f$ Z4 ?6 V
陳皮絲一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e$ g0 O7 X4 p! `
蔥段半杯
7 i0 L2 }7 C) F: n
5 F. h, E  q" |; R  xtvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 P* i# r* |7 {5 P* s. }
檸檬汁三茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B) o" d, H; |. `* w
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇" H7 E) @& g# u4 A% ^( j- H
生粉一湯匙半os.tvboxnow.com" y; v: O' I) v; |6 |
os.tvboxnow.com. G; q/ E- U  m% H
汁料
; J. u. \* w  |tvb now,tvbnow,bttvb清水二杯
" U; R3 L* o9 l/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽一茶匙公仔箱論壇* ?! E/ f  L5 u! s
生抽一湯匙
/ x& J, T5 d* I2 r9 g0 s+ O( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖粉半茶匙; f! |, y+ ?1 E& T
蠔油二茶匙
/ v+ s! P$ ?, ?( T) z8 p& L1 L麻油半茶匙- N7 P7 x4 v" a: x: L
胡椒粉四分一茶匙
' Y9 a7 e  l# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b' S) A! f' x$ M" tos.tvboxnow.com做法3 [6 x  @2 ?/ k5 p% S
(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m" a2 u+ J, D" e! O' h. h1 i
(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。公仔箱論壇) a6 B5 v. {" y, H/ w0 S4 r
(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。
. c2 [( y6 Q6 n3 I, l# N, s$ Utvb now,tvbnow,bttvb(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。

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