標題:
好男人必學的１０道超級簡單的菜
[打印本頁]
作者:
MagicAndy
時間:
2007-2-23 12:13 PM
標題:
好男人必學的１０道超級簡單的菜
簡單定難見人見智 ;))
3 A/ }- ^* L6 d8 V0 E& `* u8 [tvb now,tvbnow,bttvb
; _: P o6 j- W- K; g
6 A6 n1 R2 z8 V+ Gos.tvboxnow.com
一、燉排骨
os.tvboxnow.com3 y; W& U% s2 u
4 l I7 v! b' ~% C
炒鍋燒水，水開後將切好的排骨放入。馬上關火，將排骨撈出。重新燒水燒開後，放入：蔥，姜，醬油，醋，料酒，糖，鹽。
公仔箱論壇. Y8 O1 }# E% Q: A
- N$ G9 q0 t* `+ a- \, J
注意：
/ m' y" F p2 i3 X$ m& b. ctvb now,tvbnow,bttvb
0 I4 S' T6 L# O3 U- R8 S
1、醋少放， 醬油多放， 看顏色差不多就好了。 糖和鹽按口味放。
4 c5 _! O: j. _" p! T; x) ~% Etvb now,tvbnow,bttvb
6 T4 D- ?2 U1 @' S
2、然後大火轉小火， 蓋鍋蓋慢慢燉。中間經常翻一下，防止燒枯。 等水差不多幹了的時候就好了。放蔥起鍋。
, Z+ w+ i) h- \/ [& dos.tvboxnow.com
0 ~( A) j7 C- |. p7 ` [ w
二、悶蛋
tvb now,tvbnow,bttvb2 H6 {& B$ H# I
os.tvboxnow.com" n6 `% ]* h" M5 g- o' X
1、打四個到五個雞蛋，放入蔥末和適量鹽攪拌，待用。
公仔箱論壇" O2 x: X6 t! P9 @
k* C) X) T D1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2、熱鍋，放中等油量，等油熱以後下雞蛋，有點熟以後鏟產鍋底，不要讓雞蛋粘住，再加少量油，反複這樣兩次，等底下的蛋熟了以後，翻過來，翻面的時候最好準備一個盤子~先把盤子扣在過上 然後翻個，稍微熱一下就好了，起鍋。
" ]6 |# R! i/ B5 E9 r8 z0 C/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 h% M0 }7 Z! ^/ g9 K4 Q
三、紅燒茄子肉絲
; g# P% |0 v7 ]6 g5 oos.tvboxnow.com
- l/ H- c f; j3 S/ [! R
1、三根細茄子，洗淨，削皮，剖稱兩半切成一厘米寬度的小塊，待炒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^8 o% D, V$ R' @
os.tvboxnow.com* t& A: z9 D M$ E* u9 j7 v- A
2、加中等偏大量的油， 7、8成熱的時候下鍋翻炒，待到茄子有點軟的時候起鍋。再在鍋中放少量油， 切好蔥姜蒜末暴之，然後放大約二兩左右的肉絲，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以後放茄子，立刻放醬油，少量的水，糖， 雞精，鹽，悶之。
, @3 E! S* t1 `- ^: @. vos.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb E% T; [. S5 r0 U" h# T2 t
3、三分鍾後即可食用。
0 a1 G2 w) ~8 V( htvb now,tvbnow,bttvb
8 g. y4 T3 a& N/ p' h# y2 @8 D
四、雞蛋炒西紅柿
" d. s7 C5 `/ ttvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇! n$ {. r4 { g1 [5 ~
1、兩個西紅柿切塊，兩個雞蛋搗碎。兩勺色拉油，看得見為止，油熱放雞蛋，加少兩鹽，稍微熟即可，越嫩越好，然後鏟出雞蛋，關爐子，如果鍋?媮晹釭o就不用加油了，或者從蛋碗?堶豸@些出來。
( C) B& t# Q/ D) f- p8 A0 `
: w5 G) ]0 _3 r) l8 j9 Y) L; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2、開旺爐子，攪拌西紅柿，放中等量鹽（甯淡勿鹹），放中等量水，煮兩分鍾以後放雞蛋。等水開之後放一勺糖，攪拌一下就可以起鍋了，這時可以放味精，起鍋之時可以放些大蒜葉。 大功告成。（總耗時：2：42）
$ m3 g( d5 [* {% J/ j7 Y1 j: Ytvb now,tvbnow,bttvb
# i1 m4 B2 H5 q
五、可樂雞翅
) O( C0 E% y5 M9 |3 c& |
, f; i0 `3 Q0 R& o* O( j [6 ~公仔箱論壇
1、買好的雞翅稍微洗洗，放入燉鍋?堙F切姜片，少許，放入鍋中；
os.tvboxnow.com! v' P2 l7 h* q7 Y1 N
' G( [( e2 v" z6 Y' t/ y2 C- [os.tvboxnow.com
2、加可樂，將雞翅淹沒；加醬油，大約是可樂的1/3左右，看顏色紅黑就行了。蓋鍋蓋， 大火煮；
! G. w% ~: M3 t, g! p% I1 G W" [+ Ttvb now,tvbnow,bttvb
/ d8 w) \% h' J" }+ z0 i0 e& Z公仔箱論壇
3、煮開後，換小火燉。燉的過程中，可以看一下顏色是不是發紅，如果太淡會甜，太深則鹹。燉的差不多了，用筷子戳雞翅，感覺軟了就好了。
7 O+ O2 s, o- g- h+ b% Y* o
. ?4 f M3 Z9 N, d; s$ {$ B公仔箱論壇
六、蘑菇香菇紅燒豆腐
8 G3 `, Z! C/ ?/ ?3 D7 p e
tvb now,tvbnow,bttvb& O# Q( S% K2 C( u
新鮮香菇和新鮮蘑菇切片，一大塊手工豆腐不用切塊，中等偏上的油量，等油稍熱，下蘑菇和香菇，鍋?堜韙@勺鹽，攪拌一下。然後是豆腐，豆腐上也放一小勺鹽，翻炒至稍熱微熟（1分鍾左右）放醬油，接著立刻放一大勺白糖（整個菜不能放水）放大蒜葉即可起鍋（沒有也可，大蒜末也可。）整個過程（總耗時4：43）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |4 ]5 F* m+ k/ Y% L$ E. B Q
) H* L' D2 I2 R. Y! Q
七、牛肉芹菜
公仔箱論壇9 N! M8 F6 T4 E5 B8 Y, O" p
7 o9 o% h: H( r" _+ ~1 z* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：嫩牛肉300克，芹菜150克。調味料：鹽，白糖，味精，澱粉，姜，蒜，胡椒粉。
5 v8 \! v4 o3 y: B( W# O4 {0 J/ ]+ Q
- H$ g' h# P+ O4 `- Aos.tvboxnow.com
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T, S0 @7 T8 _( L
7 J; ] K8 R. Z5 [4 d. s
１ 將芹菜切成薄片。牛肉橫切成2厘米長的薄片，放入碗內，（加小蘇打）、醬油胡椒粉、水澱粉，紹酒、姜末和清水，浸10分鍾後，加入話生油，再醃1小時。
) F$ L9 K4 s* E
1 F! Q9 q. L% f公仔箱論壇
２炒鍋上火，花生油燒至六成熱，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白時，倒入漏勺瀝油。鍋內留少許油複上火，放入蔥姜片爆炒， 放入芹菜塊，一分鍾左右放入牛肉同炒，放入鹽，糖加水中小火5-10分鍾左右，加味精，澱粉勾兌起鍋。
- T/ U# Y; G4 h& F8 uos.tvboxnow.com
+ |( Y J# M- |- ^. P% J$ Z' Y& ]
八、皮蛋豆腐：
* Z1 v8 s4 c; p5 v公仔箱論壇
公仔箱論壇* p9 I2 L' k; z& L i& n; @( ^
內脂豆腐一大塊用開水燙過放涼，皮蛋切小塊（密技：用棉線切割又快又不沾）放在豆腐上，撒蔥花，淋醬油，點香油即成。
4 \8 _9 R9 V( a
tvb now,tvbnow,bttvb' G5 Z# _; o6 q6 d% [2 V3 Y7 H; q
九、洋芋頭雞蛋湯
9 D$ f: C6 o( Q7 g0 b) A
3 i" E* v, r9 V. x% T g' V" w- O2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋芋頭一個切絲，雞蛋兩個搗碎，鍋內燒開一大碗開水，倒入洋芋頭絲和鹽，煮至水開絲爛，倒入雞蛋，稍微攪伴，加味精和麻油，起鍋。
tvb now,tvbnow,bttvb: | _9 j& O4 d0 R j7 q; P- Z
tvb now,tvbnow,bttvb: Z3 z) f7 B C/ ` ~! p
十、咖喱雞翅
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R1 ]& f }' Z# P/ H5 N5 d
5 w: I) o. X. @. p- R
雞翅可根據個人喜好選用翅中或翅尖,刀斬開,開水抄三五分鍾即可備用;
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t g0 M' g& ^" d) d( Q# @
$ z4 z: W: q* etvb now,tvbnow,bttvb
土豆、蔥頭、鮮香菇、青椒（也可選尖椒）切片備用；熱鍋涼油入咖喱粉適量（個人喜好），出咖喱香後稍沈一會兒順序入蔥頭、香菇、土豆、雞翅、青椒...，放水放調料（自選，俺只放鹽）咕嘟到土豆熟了，入水澱粉，起鍋。(現在超市?埵野]裝現成的咖喱鹵.辣,微辣,甜味的都有,做時都不用放澱粉)
作者:
zxccxz
時間:
2007-2-24 01:15 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
jcy4ever
時間:
2007-2-24 02:16 AM
Thx for sharing!!!^:)^
作者:
saiwa
時間:
2007-2-24 03:13 AM
i don't think they're easy at all... hahahaa
作者:
shushu1215
時間:
2007-2-24 03:21 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
stvb
時間:
2007-2-25 06:24 AM
got to try it someday
x2 L3 |8 k9 g7 F
thx
作者:
dagou8623
時間:
2007-2-25 11:00 AM
是男人的顶啊。。。学会了不会饿肚子了。
作者:
pennybobo
時間:
2007-2-25 04:48 PM
^:)^ ^:)^ ^:)^
作者:
cfml
時間:
2007-2-26 09:54 AM
多謝你的介紹!! ^:)^
作者:
kelvinlaw11
時間:
2007-2-28 03:23 PM
^:)^
作者:
cherlie
時間:
2007-3-1 12:49 PM
its not too easy
作者:
kanzheng2004
時間:
2007-3-1 04:40 PM
thx...
作者:
e_kwock
時間:
2007-3-5 11:47 AM
got it
作者:
kekejian25
時間:
2007-3-6 05:58 PM
THANKS !! 好有用啊
作者:
kaikit
時間:
2007-3-6 11:45 PM
^:)^ ^:)^ ^:)^
作者:
acjwho
時間:
2007-3-11 03:52 PM
Thank you.
作者:
peterpan6364
時間:
2007-3-11 04:39 PM
>:D< >:D< >:D<
作者:
chriskoman
時間:
2007-4-14 07:55 AM
thx for the easy cooking....
作者:
zebrars1
時間:
2007-4-22 11:06 AM
自力更生必不可少的菜谱啊，收下了 thanks
作者:
kino1234
時間:
2007-4-22 11:47 AM
可能是我挑食，我觉得不是很好吃哦！！
作者:
luoyang0932
時間:
2007-4-23 10:45 AM
８０％不会啊！
9 a# d' P! X3 j, w3 u
. }0 n5 i7 p3 ?- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
看来得学学了！
作者:
wilson1437
時間:
2007-4-23 01:01 PM
哇?這樣還說簡單?我只會煮公仔面...
作者:
ng000166
時間:
2007-4-23 10:03 PM
好男人很难作
作者:
coolgirl1888
時間:
2007-4-23 10:57 PM
標題:
回復第 1 帖由 MagicAndy 所發的帖子
what is 洋芋頭? potatoes?
作者:
wucai14
時間:
2007-6-4 02:20 AM
標題:
DDDDDD
支持~~
作者:
bluesmac
時間:
2007-6-5 02:08 AM
说得太简单了,做起来复杂
作者:
sunnyx
時間:
2007-6-5 05:12 AM
系不系阿。。。有好多都不识做
作者:
jeanette1628
時間:
2007-6-5 07:02 PM
很不錯的菜式...男士們要好好學習...:69:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
８０％不会啊！