標題:
[藥膳]
杞 菊 茶 凍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-17 01:11 PM
標題:
杞 菊 茶 凍
. {7 v( g4 P4 o8 `5 G/ Qos.tvboxnow.com
9 F( u# I7 U4 O1 v8 L) ?2 m
材 料
' U) Q( F r2 H [ O$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
杞 子 1 湯 匙 、 乾 菊 花 10 朵 、 綠 茶 1 茶 匙 、 蜜 糖 適 量 、 水 2 杯 、 大 菜 絲 1 克
S4 A2 V7 T/ [$ u/ X) ?8 {) L$ Z
, q5 `, G2 O% z
^+ |; U# u& l. K, |. u' ?; k, [5 U公仔箱論壇
做 法
) A$ d! \4 h: b
1. 將 大 菜 絲 浸 水 10 分 鐘 至 軟 身 ， 剪 碎 備 用 。
os.tvboxnow.com% q% Q" P8 I, p6 E7 A4 C
* j- _$ g, u9 u) L) a% z" n/ {! ]
2. 用 大 火 煮 滾 2 杯 水 ， 放 入 綠 茶 、 乾 菊 花 及 杞 子 ， 當 再 滾 起 時 ， 熄 火 冚 蓋 焗 10 分 鐘 。
# |- [, H' l. u' m$ S) Z. T
- V% l' _* D* \7 R( [2 ^
3. 倒 出 將 渣 隔 走 ， 杞 子 留 用 。 如 果 當 凉 茶 飲 ， 可 將 杞 菊 茶 倒 入 杯 中 ， 加 入 適 量 蜜 糖 攪 勻 即 可 飲 用 。
os.tvboxnow.com4 @: L7 {8 X D1 N8 S5 {
0 }! w/ w% {4 N5 ^/ B! stvb now,tvbnow,bttvb
4. 如 做 果 凍 ， 將 杞 菊 茶 倒 回 煲 中 ， 然 後 加 大 菜 絲 ， 煮 至 大 菜 完 全 溶 化 。
# z* q0 }. R, {8 V \7 [
; A" C" X( H; }公仔箱論壇
5. 將 （ 4 ） 注 入 模 內 ， 再 放 入 杞 子 ， 放 凉 後 放 雪 櫃 雪 1 小 時 至 定 形 ， 取 出 脫 模 即 可 食 用 。
7 {! R$ y- {9 l( V
8 F2 w7 ^) h# ^4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ o" d/ c! }8 |$ c
貼 士
W! Y$ N- v l
& f& _: _5 O# o$ A$ g6 B* n; j* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
杞 菊 茶 可 當 凉 茶 飲 ， 如 加 大 菜 可 製 成 爽 滑 的 茶 凍 ， 亦 可 用 1 茶 匙 魚 膠 粉 來 代 替 大 菜 絲 ， 做 好 的 茶 凍 會 較 有 彈 性 。
tvb now,tvbnow,bttvb' j0 z, @6 N* M' G$ D5 ?* {% J
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
