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標題: [美食介紹] 青红萝卜煲牛月展 [打印本頁]

作者: 尛滊靤    時間: 2009-3-16 10:07 AM     標題: 青红萝卜煲牛月展

 
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4 r- b; e( n; u8 O) F: H5 a+ W公仔箱論壇  青、红萝卜配芡实煲牛月展,醇香清润可口,能宽中行气、健脾益胃、舒筋活络、为仲春时家庭靓汤,老少皆宜。
- P7 j8 \/ T( n1 ]4 V公仔箱論壇  材料:青萝卜200克,红萝卜150克,芡实25克,牛月展 500克,猪脊骨150克,生姜3片。
; e8 o/ n  z. c! D8 v" m+ d  烹制:各物分别洗净。青、红萝卜去皮切块;芡实稍浸泡;牛月展切块;猪脊骨敲裂。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火滚沸后,改为文火煲2小时,下盐便可。为3~4人量。
作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:33 PM

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