標題:
[中式食譜]
红烧豆腐
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2009-3-14 10:09 AM
標題:
红烧豆腐
0 v0 }7 O4 R( ~: O公仔箱論壇
: }9 [! o3 x0 a) M; q' i; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb/ v6 `1 |: Y: X
主料：
2 y( x# u( S6 x9 T/ I
炸豆腐4件，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F. L7 Y5 d8 w4 x% [
瘦肉100克，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q$ B! {1 t: U: U) p5 [4 y
木耳25克，
0 K H% R/ }, Y
甘笋数片，
tvb now,tvbnow,bttvb0 X8 z4 ~* }& Z" m; A2 y! Z
白菜200克。
* X" n3 h) O k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q6 i, \" L# E( W$ i% l
! h& s- T, p1 k& E! nos.tvboxnow.com
辅料：
- ]. I+ F9 z! @8 z! F% G! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
葱2条切短段，
$ q5 C& o* ?- W) f% a2 | @/ w
姜1片，
/ }) x g4 R# f
上汤1杯半，
os.tvboxnow.com$ A5 H8 H/ t5 z: m2 ~3 {0 X7 z
白糖半小匙，
) P- f r o' e& z( {os.tvboxnow.com
生抽1小匙，
9 s3 g5 a# ~3 U- V9 ?# W9 ]- E- D
老抽半大匙，
5 u4 H( r+ B1 o1 M4 W3 b! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
色拉油3大匙，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k* q4 s# s. h N( v4 u
精盐少许，
. ^- ?7 O9 M' \6 ~9 o( G
淀粉半小匙，
$ u$ {* r" q5 ?3 E: D! m0 Gtvb now,tvbnow,bttvb
水1大匙。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J `5 ]0 {. B+ h% u
+ k) S% o( i Q# v" S: l( g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E7 ]2 {! y8 V3 k' d; l
制法：
公仔箱論壇* C% H b& f) i$ Q0 D' x3 E
1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。
+ K* U! Y7 d9 P& G+ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]+ {" z/ @1 G; z
2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。
os.tvboxnow.com r5 q! S8 ~" B0 J; ?2 A
3 g4 Y; R* z: C/ F
3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。
os.tvboxnow.com: M" `7 ~/ a/ S0 c9 {
os.tvboxnow.com% v9 [! E/ }3 `. Y( A) }
4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。
. G0 U2 W; N: k/ q" I' f! ?1 y2 F9 s) Sos.tvboxnow.com
5 z- f4 Y. L7 fos.tvboxnow.com
5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。
作者:
awmlam
時間:
2009-3-15 11:56 AM
Thank you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
