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標題: [中式食譜] 火腿蒸蛋的新做法 [打印本頁]

作者: lengzaino7    時間: 2009-3-14 09:52 AM     標題: 火腿蒸蛋的新做法

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0 A# T. K2 V! i; I5 H; z% X公仔箱論壇原料:公仔箱論壇0 h2 p! z; l  {! \
火腿30克,公仔箱論壇) F  U% d; c& f  s+ i
鸡蛋6个,
4 {; B2 R2 \, f; s8 x4 G公仔箱論壇豌豆1大匙,) [3 ]6 e+ `' H+ @) C8 q; z
葱2根,
' R$ B0 O# b* |5 h; }公仔箱論壇熟猪油1/2大匙。
2 j+ Q" |$ g  j, k# p  @6 c5 @调味料米酒1大匙,os.tvboxnow.com6 `  w+ i- c7 j* D% U( l
盐1小匙。
9 T9 `0 M* B/ K5 s9 b. y6 F7 b公仔箱論壇
! d1 `0 h) W, x: s制法:
, ~* b# f2 X2 |1、火腿、葱切末;鸡蛋打散加入调味料及一半火腿末搅拌均匀。
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2、耐热容器内面抹上熟猪油,倒入蛋液,放入蒸锅以中火蒸至半熟,再加入豌豆、葱末及剩余的火腿末,改小火续蒸5分钟,蒸至蛋液凝固即可端出切片。 tvb now,tvbnow,bttvb/ A1 n! o. ~3 f& Q+ z

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特点: 新新人类的时尚早餐。公仔箱論壇9 y6 U' i2 R4 i7 F0 ]5 z$ L

作者: LittleETMan    時間: 2009-4-3 01:21 AM

蛋不用加水或加湯嗎?




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