標題:
[西式食譜]
芝 士 雲 吞 配 雜 菇 菠 菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-13 10:58 AM
標題:
芝 士 雲 吞 配 雜 菇 菠 菜
- U! @7 p& ?9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 c; q! L; F' s1 s! uos.tvboxnow.com
材 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b0 M8 ~6 s3 b8 \! X+ _
意 大 利 雲 吞 皮 1 磅 、 美 國 嫩 菠 菜 葉 500 克 、 Ricotta 芝 士 200 克 、 忌 廉 芝 士 200 克 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 / 豆 蔻 粉 各 少 許 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ）
公仔箱論壇7 b6 B! C: U' m! @* _3 k0 K7 S
o! X% F) T# G( m0 }公仔箱論壇
9 o8 z7 s: X$ B2 T- a& Yos.tvboxnow.com
汁 料
# x" a5 X, X" v5 n' [/ o5 Z
蘑 菇 2 粒 （ 切 碎 ） 、 忌 廉 100 毫 升 、 牛 油 1 湯 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量 、 橄 欖 油 少 許 、 蒜 茸 1 茶 匙
os.tvboxnow.com; D+ _. \$ r J# z2 ?
/ c/ k. o- Z! m5 d- w% x+ Y$ Wos.tvboxnow.com
做 法
5 y$ `, w4 @& I9 ]1 w$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 將 菠 菜 葉 烚 熟 ， 榨 乾 水 後 切 碎 粒 ， 加 入 Ricotta 芝 士 、 忌 廉 芝 士 、 鹽 、 黑 胡 椒 碎 及 豆 蔻 粉 撈 勻 成 餡 料 。
; x7 L! ^6 U5 t2 L2 V9 O8 j
os.tvboxnow.com r6 y5 h8 S i* ]
2. 將 雲 吞 皮 鋪 上 枱 ， 分 別 放 上 1 湯 匙 餡 料 ， 餡 之 間 預 留 2 吋 空 間 ， 在 餡 四 周 掃 上 蛋 液 。
7 P5 I' d9 ]6 u7 S& G
' S! T% l# A: i! t' E
3. 鋪 上 另 一 塊 較 大 的 雲 吞 皮 ， 將 多 餘 空 氣 壓 出 ， 然 後 用 圓 模 裁 成 圓 形 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M+ Q4 [6 g- v1 q, x5 I0 A6 O! u
$ C# j: M$ Q% M
4. 燒 滾 一 鍋 水 ， 放 入 雲 吞 烚 3 分 鐘 ， 撈 起 瀝 乾 水 。
! a0 ]* b& G2 E3 otvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com/ V8 V6 r- X- n( q1 s! z+ |
5. 另 燒 熱 鍋 加 橄 欖 油 ， 炒 香 蒜 茸 及 蘑 菇 ， 加 忌 廉 及 牛 油 煮 滾 ， 最 後 加 入 3 至 4 隻 雲 吞 炒 勻 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 調 味 即 可 。
" I' B$ ]" v5 ?+ Sos.tvboxnow.com
) l! r, }1 k c, T! Ios.tvboxnow.com
& } Q9 Y6 z" M1 x
8 D: q+ `3 s' A. E4 Y/ }
# z) q6 E9 N4 W: S+ Q {4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 q3 s" T: r1 F" B
貼 士
7 E7 I, O- ?& s4 ?
由 於 雲 吞 是 凸 起 的 ， 所 以 冚 在 上 面 的 雲 吞 皮 要 較 下 面 那 塊 大 。
( w d: W+ k4 h) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
& } Q9 Y6 z" M1 x