標題: [中式食譜] 番茄牛肉蓋澆飯[13P] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2009-3-12 04:50 PM     標題: 番茄牛肉蓋澆飯[13P]

材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺
# Z- z+ u* w4 }8 d1 @3 q8 b先把牛肉切塊飛水 os.tvboxnow.com- o$ m. h/ b/ ^9 r" b  w9 \

7 X/ v3 {+ o: a( H1 g5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j# o+ w: M/ Q放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]9 D/ f- [  l# E
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$ P  `, k; g9 a/ m, b大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾
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) S4 N( v2 K& ^0 J3 w: ]* N( Q4 Sos.tvboxnow.com有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好
# C5 T2 P+ b0 n# a5 V其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。
  {/ V1 Q3 ]  s! Z  L1 ~tvb now,tvbnow,bttvb不要放多哦，番茄才是主角
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/ n5 U; w0 F2 O0 p4 p  `os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com% I$ [( s# B% ^; T
好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧
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# S8 V: h+ }7 Dos.tvboxnow.com加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。 os.tvboxnow.com( s3 V$ X+ M4 h6 L8 n
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燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。
7 s  z2 c' k2 `中間打開看一看，好香啊，口水啊
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& _+ G: _1 v: U# o7 m& p' T光線有點暗，再來一張閃光燈的
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1 |- k; C' u6 t4 P0 R1 [% }tvb now,tvbnow,bttvb土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦
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% k* y" L1 Z/ F6 o! @/ m& j. b- k光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全/ ]: Q8 J6 W) n3 T4 K1 A
准備西蘭花，過下鹽水焯熟
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4 {+ {3 e& U" M, c/ B$ `) r米飯盛到小碗里扣到盤子上 8 _. _, K) T6 m" \4 n/ U$ L7 v  w4 V4 }0 u
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好啦，各位請用吧os.tvboxnow.com# G  \; n; R2 v+ Q9 j/ w0 p
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4 K: N6 Q+ T# T% ]6 e4 L& L  k: ^公仔箱論壇再多上一盤，怕不夠搶
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