標題:
[中式食譜]
乾 炒 牛 河
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-11 07:14 AM
標題:
乾 炒 牛 河
公仔箱論壇: d6 {( y4 }" y, ~
+ L* R8 L$ h% G& ?1 Q- L
材 料
公仔箱論壇* L, o+ k' V* y; f$ Z
, |+ i8 y* _# \) Btvb now,tvbnow,bttvb
" F& ?6 e; v' N: F; ~tvb now,tvbnow,bttvb
牛 肉 片 2 両 、 河 粉 10 両 、 銀 芽 / 葱 段 / 韭 黃 各 適 量 、 生 抽 / 老 抽 各 2 茶 匙 、 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 蛋 1 隻 、 芝 麻 / 芫 荽 各 少 許
) F# H! W7 K( F4 }0 O! ^
; H, j" ^/ O5 }! c _3 Y9 K ~: e
% o1 R" [7 q, A+ _
醃 料
0 W: c- Q/ h; W( D# V1 z# P
生 抽 2 茶 匙 、 食 粉 （ 梳 打 粉 ） 1/4 茶 匙 、 生 粉 1/3 茶 匙 、 水 1 湯 匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G5 p$ ~5 a& c4 a/ \ ^- P
: U6 l2 H( l% ]; Zos.tvboxnow.com
做 法
3 H p$ |' h- q- Z/ O; n
1. 牛 肉 片 加 醃 料 醃 半 個 鐘 。
7 w( \8 B2 [3 j6 v
os.tvboxnow.com: \! O) u! r) s+ x' |1 x+ i A
2. 開 大 火 燒 滾 油 ， 將 牛 肉 拉 油 撈 起 備 用 。
+ h2 t+ G0 j w8 z4 p) E0 f8 \) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb' q, t% L2 l+ D- R j7 _
3. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 蛋 炒 散 ， 加 入 河 粉 炒 勻 ， 聞 到 有 香 氣 ， 加 入 雞 粉 、 生 抽 、 糖 、 銀 芽 及 葱 段 炒 勻 。
- |4 O' r! s4 A' [
( x$ s+ j. @" n
4. 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 老 抽 ， 最 後 下 韭 黃 快 炒 上 碟 ， 放 上 芫 荽 和 芝 麻 即 成 。
2 s) m# |8 t/ W& A, A) i6 ?
8 q/ G! j- w R" c
9 q0 a& C2 s+ ~9 M, V
- k8 v2 G* _+ _0 B3 z% x) G% {
$ l5 F* Z0 |8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( r4 R+ I1 D3 ^% L3 |: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼 士
tvb now,tvbnow,bttvb- B( r$ M( F M9 p
炒 牛 河 秘 訣 是 要 先 炒 雞 蛋 至 七 成 熟 ， 才 下 河 粉 同 炒 ， 這 樣 河 粉 會 更 香 又 不 易 黐 鑊 。
( r) A' ?9 d8 V4 F: K2 o- n$ S* k
作者:
williamlam
時間:
2009-3-11 07:35 AM
標題:
thanks
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
carwing
時間:
2009-3-11 12:09 PM
好想食
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇: d6 {( y4 }" y, ~
