標題:
[甜品]
桂花椰汁糕[1P]
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2009-3-10 07:52 PM
標題:
桂花椰汁糕[1P]
3 ^8 t% C) W+ n1 V, C9 i
材料及份量:
公仔箱論壇' O+ T6 t' l; h( }7 }4 z- G p" s8 f
椰汁糕材料：
+ p% I+ {2 Z6 S) X5 g5 y# X; R2 Q
魚膠粉 30克
tvb now,tvbnow,bttvb9 Z! d7 y* A. f) H! m" f8 x3 w
糖 110克
, y6 l+ u5 I+ t, a6 d- Ros.tvboxnow.com
熱水 400毫升
, N: `; D1 C5 Y
淡忌廉 70毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V: B( Z" e- [1 [: x
椰汁 200毫升
" G# Y. a. \- p8 ^) m
* s0 x5 u* `* |! a
桂花糕材料：
tvb now,tvbnow,bttvb) q( W4 R1 k& y B/ P' {2 f6 U
魚膠粉 30克
& Y1 J: u) S* ~5 ~5 {7 @5 ~" a! M; L
糖 100克
公仔箱論壇2 ]1 {7 ~, E* h2 ]( X
熱水 250毫升
: u$ z" Z1 Y: t, }9 cos.tvboxnow.com
桂花糖 1湯匙
! i3 Q5 D: {# M* C. R( A+ ~4 p
凍水 200毫升
9 X; O1 M9 t$ t7 ^9 ]# _
6 P8 {' J, U1 H9 L
製法:
5 C2 S. G% {0 j* J# {) K+ |
! b% i1 ^- Z" k4 Uos.tvboxnow.com
椰汁糕做法：
os.tvboxnow.com: n4 R; V2 L" r- C7 A6 k0 w- X
1. 將魚膠粉加糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。（可坐熱水加快溶解）
7 b/ U1 j E7 `7 E- P3 s \ i
2. 加入淡忌廉及椰汁拌勻，注意不要打至起泡。
tvb now,tvbnow,bttvb+ l3 M! U( v' V
3. 倒入糕盆中放涼後，放入雪櫃內冷藏約30分鐘。
o8 q2 ~4 W5 }5 y' p, M/ f) h( z$ S
$ d5 Q! Z; t$ ^2 j" h
桂花糕做法 :
+ I; A) Y' [' k( \ |# b' n公仔箱論壇
1) 將魚膠粉加糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。（可坐熱水加快溶解）
os.tvboxnow.com5 S5 _- }8 S) Z6 [7 ^5 ^$ F1 q n
2) 將桂花糖加入拌勻後，再加入凍水拌勻。
os.tvboxnow.com" m: x5 _% B4 s
3) 慢慢倒入已凝固之椰汁糕上，放入雪櫃內冷藏至凝固即可。可重複以上步驟做出多層效果。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
3 ^8 t% C) W+ n1 V, C9 i