標題: [食肆地點] 【 風 光 絕 美 快 餐 店 】 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-3-7 01:50 PM     標題: 【 風 光 絕 美 快 餐 店 】

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5 f2 W' u( C' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。os.tvboxnow.com+ w5 m+ Q4 b$ e  S4 i
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何 謂 快 餐 店
6 z4 C( v& H7 O6 K9 `* E! G% dos.tvboxnow.com據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。
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' O# c# j, _( B: |% d+ _os.tvboxnow.com快 餐 店 發 展 史tvb now,tvbnow,bttvb- g+ G7 r# ]5 l, C, g6 e: }
快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。
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作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。 os.tvboxnow.com- T  T  t7 O0 ~, u- F* Z
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到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。5 v1 v# _. i! _7 w. p% I1 i
光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。
; A, M' m* p5 j( P5 Bos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `- R) U0 M6 o+ c6 b2 T$ {- q
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1 s' P; C# c* @8 O. F" D* h: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ
( |" g0 @+ t6 T4 j7 a# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆 的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠 。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎 清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。os.tvboxnow.com) H, \/ M6 a- Y& F" X$ s. {* N
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和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。
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Foodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園 山 青 水 秀 的 風 光 。os.tvboxnow.com! ?4 M% |! R. c" e" r4 j( l) N  u/ m
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3 P5 ?8 E7 f- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。
  h3 b- `% K* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- r: s% m) I5 m9 e+ g. T. U& W
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總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。6 G+ e+ g9 d* U: k
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烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。
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雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。公仔箱論壇( @1 P2 c9 ^9 S* h) v: V2 j

% P( }+ ^  V  k  v# p2 W0 z# X食 物 廣 場 第 一 景- n% B/ a, u  L8 L; \
要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。
  A4 ?+ D" _( N, i: n, i. d開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。
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' z4 C' T1 t" S7 L2 i7 r, z入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。 公仔箱論壇4 f* J3 G6 P$ s% P
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室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。
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燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。
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任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。
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食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友
" z* R. u$ s  @; O2 n+ N公仔箱論壇「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登 屯 門 過 ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多 揀 ， 算 係 咁 。 」6 P% z' S7 Y5 |' F

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噴 泉 旁 的 BBQos.tvboxnow.com! ~1 i0 m0 |+ x- p
景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最 不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。 公仔箱論壇! E4 a5 s8 x! g/ P0 T
BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 a& T7 g- J! R  R' O

. E( y" f! ]% r/ x& i: s3 qtvb now,tvbnow,bttvb除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。$ i! t* U5 V/ Q* j5 Q0 s
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FRESH 五 星 戰 隊9 _3 U' z1 Y  F: l" i8 _+ E
除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。
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0 u- ]  z7 l- v5 L# i. [& K公仔箱論壇Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。6 `; O5 ^2 N3 a9 w9 V- [9 _4 L

/ l6 Y6 k1 y* H* k  t* X6 K齊 來 啤 一 啤 　 F=Foyer$ D* R" y% }" ^. [. @2 @
在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。
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原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40+ ]1 _$ w) @- i8 P: Z, a
蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。公仔箱論壇1 G. V' q6 y1 l2 o/ u% s
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) y2 `* J1 k7 n" I公仔箱論壇籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38tvb now,tvbnow,bttvb1 F( ^2 _, _/ D0 c: I3 K% W3 a
每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。2 _# z3 [* Z1 [, o( A+ [
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中 國 人 捧 場 　 R=Rice Pot
  ~* i9 g$ |5 u( _# Y7 `- x+ l公仔箱論壇提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。
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( D5 L$ Q6 h0 f8 |5 e, @tvb now,tvbnow,bttvb印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45os.tvboxnow.com1 T' o# [: E; [5 u9 o* i
咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y1 y6 ~. h2 F' N. m' r
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印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。
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8 y* Y; w, v9 ?$ m2 c; m海 南 雞 飯 $45os.tvboxnow.com6 f( G/ n% w, U& K3 i3 c
雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。7 k" w( ~- W2 Z2 S4 x8 `: |' h
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: b! h6 V5 h$ I. y8 B( _公仔箱論壇正 宗 星 馬 泰 菜 　 E=Equal Spice
  W: d1 p, U) b公仔箱論壇愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。8 G6 Z( R4 R! o  h/ p
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海 鮮 石 頭 飯 $48os.tvboxnow.com! I$ @; g8 |9 D$ J8 D% |
材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。
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日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45
* m: V2 U0 ~8 }公仔箱論壇用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。
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: h0 N0 R' r5 ?, g公仔箱論壇5 q# Y9 I8 ^0 N8 ]7 Y) X9 j
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飽 肚 之 選 　 S=Sumo
+ `* i6 [9 T2 y, }! W! t" }場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。: B9 P: U, q2 @% X- h  Y
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) W3 a0 z! \) f5 e3 [* [2 M夏 威 夷 薄 餅 $48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e" @. G+ a4 f6 r5 K; ?8 U
即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。
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' c! p3 b$ _: @" M# G* L4 D超 級 漢 堡 包 $48
3 U; R% Q& L  n6 H  T  Q$ f# S. Z以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V4 z* f7 @' z

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  `% i$ B- M1 ~' j1 [3 btvb now,tvbnow,bttvb西 人 至 愛 　 H=High Five Deli
* c! S' `7 H- B8 @3 l主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上 時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。
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! H' K9 A) _4 N7 jos.tvboxnow.com公仔箱論壇0 y$ i( u2 r7 s
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" ~8 H7 X2 d* A- e9 y" V* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。遊 玩 科 學 園
# I0 }. f8 j3 |$ ?- J6 v; }os.tvboxnow.com坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。
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1 n# [! g/ w! V0 i% ]- |tvb now,tvbnow,bttvb快 餐 貼 士
6 z) l( {1 `) F1 p- w5 Q公仔箱論壇1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。
: y+ e2 U. g3 E: g1 o3 J, I$ h2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75
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) y, w& B) b1 o" t* J- r公仔箱論壇
" Z! C  C0 L/ i9 x3 y8 Z公仔箱論壇Fresh
% R& `, Q: b+ [0 c& b- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 8am-10pm
- i( G( F  s; Uos.tvboxnow.com收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。 , F* J" o" ^- I  F  B3 K7 h
交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u0 |9 Y: u5 `. H" O
泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。
. [9 C6 R8 [. Y0 ftvb now,tvbnow,bttvb平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。& P$ E5 ?& h1 j6 D2 X
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  r% _- b, b9 Y: @1 T9 x& zos.tvboxnow.com赤 柱 海 灘 零 距 離
; q3 b. K; T& D2 @- o9 h* Los.tvboxnow.com可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？
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( `9 C- i- o! P& h9 P室 內 景 致 也 一 流 。
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% [2 K" q. \$ ^. N+ V3 I' h外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。! o4 _& A9 N0 j" N

9 ^2 R/ u, n7 v1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- H. c0 ?) q7 K) ~! Y. n$ c餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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8 w5 v3 C6 ^% Z4 c1 k- U6 a" yos.tvboxnow.com
! W# ]  Z* P0 _! i食 客 Michael 　 律 師 os.tvboxnow.com- p* W, u* I! |7 v* m3 k: ^6 T
「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」os.tvboxnow.com8 U0 a" D5 j1 n! p
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寧 靜 的 大 海tvb now,tvbnow,bttvb( `  \$ U% z/ t7 b
雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。
# h  p! u2 f( R- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。
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芝 士 鹹 派 餅 $39
0 ?: e5 p+ H& X4 rtvb now,tvbnow,bttvb將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。os.tvboxnow.com$ i: p" f' {9 e3 r+ N1 Y
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烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152
: e& u* D9 Z3 H* q# C9 K: j2 a3 |$ jtvb now,tvbnow,bttvb牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。) |8 o/ [& y+ l8 }6 T1 t" @+ A

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瑞 士 芝 士 火 鍋 $241
( d. [2 A% L; C+ c0 tos.tvboxnow.com想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V6 ^8 Z8 `# t( p1 |* ]
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' U6 ]' u& X! c# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @; K  v4 u- B9 S; A% s
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番 茄 芝 士 沙 律 $75
$ m0 }) p% w& v2 e' W. g5 @入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。5 J$ l5 g* [0 ^% W1 f7 u/ M

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  Q& g* y' [0 e% l, I4 e; M7 Eos.tvboxnow.com蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103os.tvboxnow.com# e- g7 A0 @6 ~/ H# t+ f
餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。
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7 H3 P7 N$ j* n8 y" V" dtvb now,tvbnow,bttvb雞 及 羊 炆 肉 $148
4 P: |$ a: ?; ^7 @北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。5 r8 o: [9 T! ^4 C1 M! Y
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0 n5 C7 f: c7 `3 C火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95公仔箱論壇3 J' g6 g9 K- O
濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。tvb now,tvbnow,bttvb; S9 k# }2 Q+ }; [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E* X4 A* _$ C: k1 c1 w8 d
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咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69os.tvboxnow.com3 T5 O. V/ \  S& Z
螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。
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法 國 人 的 奄 尖公仔箱論壇7 `! K/ Q( Y2 ~
這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。 9 R% W) A. S6 O- |6 p* p8 B

8 s2 y6 q3 W5 Yos.tvboxnow.com所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。 * h- A. T% W  ?4 S1 E3 `
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雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。
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輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。
3 J5 l; m' n/ v7 {$ p( c4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C+ N) K& q$ I) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 貼 士
( r- `1 n# R. ~3 M2 d; H1 R1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。
  s* O& Z2 t6 H! P0 `2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 平 均 消 費 ︰ $120
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Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）
$ E- w8 Y: ?( F( @( G$ n營 業 時 間 ︰ 11am-10pm
7 S; O2 f% P" L  |( c% Hos.tvboxnow.com收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 tvb now,tvbnow,bttvb) {) C0 X" `) ~4 r
交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往 os.tvboxnow.com, ^8 U' s: }; F# \6 O5 V- @% o
泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。公仔箱論壇- P6 S( U/ v( g8 ]$ e$ j8 v7 ^* E
南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。
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# E* o! P1 R9 Los.tvboxnow.com
0 B' l, @5 t( y5 q1 P4 h/ O) h% V公仔箱論壇os.tvboxnow.com1 r& ~* S) {* }% j! f  `
偷 閒 加 油 站
7 o5 t1 h( G; g& J- n  o  m" C* Ctvb now,tvbnow,bttvb與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。公仔箱論壇9 ]: z) Z) \2 y+ D" Z2 F8 N- [! J) e

3 _& d5 o2 T% v+ N; ^8 u7 q6 M5 O. W/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) j5 Y% h2 z- L; O1 v2 c
擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。
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  M+ x* f, P5 o  E6 A3 q4 k2 stvb now,tvbnow,bttvb食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。
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完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。
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+ D2 @  O7 L  P1 D* N! a& r餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \: c0 v  Y0 [9 S+ l* ^
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愛 陽 光 　 也 愛 大 海, R/ a( q3 |& g' Y& u& z( L- e7 k
即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。 tvb now,tvbnow,bttvb% x8 s. O: p! z" Y
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在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。
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不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。
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( a+ {# x# a, H( ?9 S: ~希 臘 沙 律 $75公仔箱論壇. U: d  I$ R) _9 f3 |
炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。公仔箱論壇. o% ^$ f5 Z& b3 b4 y

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" M. r! p( L8 o+ b. y煙 肉 芝 士 漢 堡 $75
5 `! T$ V- t* u9 q% o+ x% U4 otvb now,tvbnow,bttvb麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。
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西 冷 牛 扒 三 文 治 $120. Z3 c/ D: g1 }. u8 i! k
煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。
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4 s5 _5 D7 x$ Q- _公仔箱論壇墨 西 哥 卷 $70
1 c/ j/ l. V% w; n  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 落 清 爽 微 酸 。os.tvboxnow.com0 r% W+ N) J- f8 v2 a

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. h0 X: x8 l/ \5 Y4 s& v公仔箱論壇三 文 魚 扒 $160os.tvboxnow.com; \2 R2 e4 @% s) u* d: u+ ^
塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。3 m4 K( m! t0 _3 w4 W- C
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墨 西 哥 粟 米 片 $65
; K" @) \' m; R$ _! A* R即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。$ |7 o& x- G. x' I; v

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7 V/ I7 h% }) x6 w+ H炸 魚 薯 條 $702 O3 K0 b3 V+ N3 t
炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。os.tvboxnow.com. y/ P1 o) z  E" T9 i' t; Z: L7 M5 T

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% @3 h* G9 g6 u1 U& mos.tvboxnow.com士 多 啤 梨 奶 昔 $35tvb now,tvbnow,bttvb7 l, J/ C/ g2 Z  v% Y- G
用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。
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. }; f! g; H  G: K0 p4 x# ~tvb now,tvbnow,bttvb自 家 製 美 式 風 味
/ ~6 X4 A. m" C! ztvb now,tvbnow,bttvbSouth Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。 os.tvboxnow.com$ y" i) A# ^) P7 J+ {2 g+ M

4 Y$ m% [/ N: G" v' Y+ s* k0 e公仔箱論壇入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。
4 U' G) L( v) X' ~  t) a$ h% gtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com9 L: g5 P0 [; L- [" G9 q
熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。
5 r& \( G0 O& E: r4 [( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  C$ J, k- h; Q3 _% w同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。
6 O- \# V1 [# @- S* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I# q8 \$ |  v% K
快 餐 貼 士
# s* a; o3 v+ _8 ?$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。
* \& R9 l! j: `- R/ a7 Z公仔箱論壇2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。 os.tvboxnow.com4 \. }6 L. F* X1 ^
3. 平 均 消 費 ： $150
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: J; ~6 [( Z* o* ]: `" R) eos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com1 p& V/ R* {6 Z/ Z& x- ^9 V0 z6 G

" A/ I/ \- i/ b- P5 `7 t7 c1 I& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。South Bay Beach Club
/ I: n) y! T; N8 z4 h公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pmtvb now,tvbnow,bttvb: ^4 F' a: @) d' \3 W9 V2 V4 h
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
6 T3 g  ~: W5 C, V) z& gos.tvboxnow.com交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。
* v8 o' ~  ?% O! r泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。

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作者: hippy_123    時間: 2009-3-7 10:50 PM

thanks for sharing.

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作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:45 PM

thank you

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作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:28 PM

thanks

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