標題:
[中式食譜]
肉碎釀豆腐
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作者:
starleo
時間:
2009-2-28 04:05 PM
標題:
肉碎釀豆腐
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材料：
肉碎 100克
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水豆腐 2塊(對切成三角形)
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調味料：
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鹽、胡椒粉、糖（以上皆視個人喜好）
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做法：
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1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味，加入半塊的豆腐一起攪拌成餡，備用。
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2.在三角形的豆腐中間劃一刀，把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡，以中火蒸15分鐘。
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3.要吃時，可在豆腐上加上蔥花，或淋上一點蠔油或麻油即可。
作者:
利物浦
時間:
2009-2-28 06:25 PM
呢個簡單易做.有機會試做下
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