標題: [美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 [打印本頁]

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作者: 尛滊靤    時間: 2009-2-25 10:11 AM     標題: 橄榄栗子鹌鹑汤

鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

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　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。1 D; y3 M6 l. k4 P0 S
　　3－4人份
/ j4 r( r: ]$ V5 e　　做法：os.tvboxnow.com' P; x5 \7 c7 s8 g5 u
　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；
8 j& Z2 o7 v( i1 O3 Ltvb now,tvbnow,bttvb　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；6 C" j( g5 T/ a" Q
　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；
( x/ C! x: k9 W$ c# s( nos.tvboxnow.com　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；公仔箱論壇1 C- c6 ?- y7 {  m2 q
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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　　功效：公仔箱論壇' Q$ y% R+ w% g3 T7 l6 n0 e4 m, I
　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。4 A+ C* _! J' \: i) N
靓汤心水
) R/ z0 a  D3 r1 J1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。

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