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標題: 材料轉換表 [打印本頁]
作者: MagicAndy    時間: 2007-2-16 02:40 PM     標題: 材料轉換表

粉類   　     tvb now,tvbnow,bttvb' c- A" o& d; v. Q; A0 i  ^0 \
高筋麵粉  1 大匙  7.5 克     高筋麵粉  1 杯  120 克  
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低筋麵粉  1 大匙  6.9 克     低筋麵粉  1 杯  100 克  os.tvboxnow.com! s' ]8 M8 Z) l- Q$ b1 o
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奶粉  1 大匙  6.25 克          奶粉  1 杯  100 克  ! _$ b3 N" ^8 c0 z0 n

- Q5 ~# r) N' m公仔箱論壇太白粉  1 大匙  10 克         太白粉  1 杯  160 克
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- a: D" d; G& \3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  1 杯  170 克           糕仔粉  1 杯  160 克  
1 B) n* l  ^( i+ I3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  n' t% |; y8 Z( h
可可粉  1 大匙  6 克            椰子粉  1 杯  70 克  6 F. S; r, r& f; A9 f# W0 X
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塔塔粉  1 小匙  3.9 克     tvb now,tvbnow,bttvb* M" _/ B4 B' s% }" H, e, c5 x; X
  　     
2 Z, u; s9 A, S% A7 r, o: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膠質   　     
- H7 h2 {$ U# m. t) v3 Ytvb now,tvbnow,bttvb吉利丁粉  1 大匙  10 ~ 12 克     吉利丁粉  1 包  7.5 克  
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( b- X, s# ^+ m4 i8 S1 |os.tvboxnow.com吉利丁片  1 片  2.5 ~ 3 克     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \3 t6 R8 F2 o; x1 o
  　     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e3 j0 s0 h7 O6 }
膨大劑   　     
; \( }  Y7 W, ?1 E# v蘇打粉 B.S  1 小匙  4.7 克    泡打粉 B.P  1 小匙  3.5 克  
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乾酵母  1 小匙  3.3 克          乾酵母  1 大匙  10 克  
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瓜子仁  1 杯  110 克            小紅豆  1 杯  200 克  0 Z( l/ B4 |) J* L3 R6 o/ x4 Q
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調味料   　     
+ v9 [3 |5 N; h# `/ q5 los.tvboxnow.com細鹽  1 小匙  4.35 克      細鹽  1 大匙  13 克  
9 q$ r4 Q7 d8 C& A6 i公仔箱論壇os.tvboxnow.com! M' G% h: g/ M; V" O
味精  1 小匙  3.7 克        胡椒粉  1 小匙  2 克  
: L$ E& N4 a6 F- [. O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _% ~/ D+ M' F9 Y# a' E% m
代糖  1 包  1 克              糖粉（過篩）  1 杯  140 克  
0 J5 R: C& H4 Z( p2 A5 z公仔箱論壇$ @/ ^$ }1 c* g- Q- @: Z% V+ P
細砂糖  1 大匙  12.5 克    細砂糖  1 杯  180 ~ 200 克  
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5 h: h* n4 s4 I) H2 p& E公仔箱論壇粗砂糖  1 大匙  13.5 克    粗砂糖  1 杯  200 ~ 220 克  
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堅果豆類   　     
+ Y9 \  b& f% S3 |0 c公仔箱論壇松子仁  1 杯  150 克       橄欖仁  1 杯  125 克
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  ~3 a7 Z  n. A4 _+ E0 R% R公仔箱論壇芝麻仁  1 杯  130 克       綠豆仁  1 杯  219 克  
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: W4 a( U1 Z3 H& k, D' U公仔箱論壇瓜子仁  1 杯  110 克       小紅豆  1 杯  200 克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _3 S/ |/ v' D4 W( r; S9 l
  　     
, H2 J) M4 V- ]' r8 v: k( @. u公仔箱論壇液體   　     
6 S5 c/ f4 h$ A- L' g0 Xos.tvboxnow.com雞蛋（大）  1 個  60 克            雞蛋（小）  1 個  55 克左右  ) H% ~3 ~/ Z( ^6 n9 [: K4 ]" p, x
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蛋黃（大）  1 個  18 克左右      蛋黃（小）  1 個  15 克左右  
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蛋白（大）  1 個  38 克左右      蛋白（小）  1 個  35 克左右  
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, ~# t$ e; B, e! j4 D/ |% ~6 ]公仔箱論壇奶油  1 大匙  14.2 克   奶油  1 杯  227 克  
, w9 k; Q: `, z6 Q, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |+ I( z' F2 s" N( L% ]7 k$ ~公仔箱論壇奶油  1 磅  454 克       花生油  1 杯  220 克  
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玉米油  1 杯  220 克    麻油  1 大匙  5 克  公仔箱論壇( j0 k% h" i% J; c4 m' h4 W! E2 r
公仔箱論壇+ L" _! p& `' j( m
清水  1 大匙  15 克      清水  1 小匙  5 克  8 G$ k- B# X" Y
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香料   　     
* S0 k( N+ s, ?香草片  1 片  0.3 克     
1 y0 I" y! ~, M# N2 p* G9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  　     
% r& u( v) `7 o; K# |* _糖漿   　     tvb now,tvbnow,bttvb/ H' f9 u& q# d9 {/ M3 H' b2 ^
糖漿  1 大匙  21 克    糖漿  1 杯  340 克  
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果糖  1 大匙  20 克    麥芽糖  1 大匙  20 克  
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蜂蜜  1 大匙  20 克
作者: lux1261    時間: 2007-9-4 05:43 AM

好有用！THANKYOU!!!
作者: wildhawk    時間: 2007-12-21 12:48 PM

这个……只对实干家有用……
作者: oldlady2007    時間: 2008-1-8 09:29 PM

Thanks fo much!!
作者: caroltam    時間: 2008-2-3 04:09 PM

thanks for sharing
作者: cyber03    時間: 2008-2-10 10:57 AM

thanks for sharing
作者: kko338    時間: 2008-8-22 05:56 AM

Thank you for sharing.
作者: sally2888    時間: 2008-11-6 12:50 AM

我要多多学习。。。谢谢分享
作者: rjtom    時間: 2009-2-9 12:10 PM

谢谢楼主的分享
作者: bw2sta    時間: 2009-3-9 10:08 AM

this seems useful
% ]: ~3 Y2 X; o2 q9 l% gos.tvboxnow.comthanks for sharing
作者: bcd987    時間: 2009-8-27 07:36 AM

Tks for your sharing!!!   
作者: kentucka2005    時間: 2010-3-18 09:15 PM

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作者: ptd9818    時間: 2010-9-17 01:16 PM

生搬硬套。活学活用。每天下厨房。。真有长进啊。。。。
作者: brianhoi    時間: 2012-1-11 11:39 PM

Thanks



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