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標題: [食肆地點] 英 式 pub 吃 蠔 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-2-21 09:57 AM     標題: 英 式 pub 吃 蠔

這 一 年 半 載 開 的 蠔 吧 , 沒 十 間 也 有 八 間 , 賣 的 生 蠔 也 是 大 同 小 異 的 品 種 , 新 店 要 叫 人留 下 印 象 , 惟 有 想 想 法 子 。 像 砲 台 山 的 Oyster Cube , 裝 修 如 英 式 酒 吧 一 般 , 帶 點英 倫 氣 息 , 的 確 比 一 般 蠔 吧 有 心 思 。
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生 蠔 呢 , 也 以 抵 食 為 大 前 提 , $198 的 拼盤 可 任 揀 六 款 生 蠔 , 如 Irish Gigas 、 Fin de Claire 、 UK Rock ( Belon 和White Pearl 除 外 ) , 較 有 彈 性 。 生 蠔 即 叫 即 開 , 上 時 蠔 的 裙 邊 仍 在 收 縮 , 足 顯 新 鮮 。
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- T9 E# y2 |* [% q各 款 生 蠔 每 隻 $32 起
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白 酒 乾 蒸 蠔 、 天 婦 羅 炸 蠔 、 菠 菜 煙 肉 焗 蠔 $38/ 隻 ( 左 起 ) / }, b: P5 o: B7 ?* O3 g+ d( z: y
蒸 蠔 味 道 最 佳 , 清 中 帶 鮮 ; 焗 蠔 亦 香 口 。
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9 T5 j4 @8 G8 Y+ x" F0 Qtvb now,tvbnow,bttvb海 鮮 龍 蝦 汁 意 大 利 飯 $168
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5 a& q: u' \: v" D3 _os.tvboxnow.com「 熟 」 蠔 的 選 擇 也 豐 富 , 可 選 蒸 、 焗 、 天 婦 羅 各 種 食 法 , 其 中 蒸 蠔 加 以 白 酒 、 乾 烹 製 , 味 道 清 中 帶 鮮 , 不 失 蠔 的 嫩 滑 感 。 os.tvboxnow.com6 A5 |, W; W; x
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店 子 小 , 樓 面 、 水 吧 都 由 三 位 老 闆 親 自 打 理 , 服 務 貼 心 , 不 時 走 來 跟 單 、 閒 聊 , 氣 氛 親 切 輕 鬆 。
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一 室 磚 牆 設 計 , 帶 英 式 酒 吧 格 局 , 氣 氛 輕 鬆 。4 N2 y; }# ]8 Z- l8 T& G; \

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