標題: [美食介紹] 雪耳淮山桂花羹 [打印本頁]

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作者: 尛滊靤    時間: 2009-2-20 10:17 AM     標題: 雪耳淮山桂花羹

雪耳：两朵

淮山（鲜）：150克

桂花酱： 1汤匙

枸杞子： 10克

冰糖：两大块

水：6碗

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　　做法：
* i$ ]7 M9 F1 Q9 T; l　　1. 雪耳洗净去蒂，周围黄色部位也要撕去，用温水泡半小时后撕成几小块；
6 ?1 A# s; C- M1 ~, wtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 淮山洗净，削皮切成薄片；枸杞子洗净稍加浸泡；0 @1 l* E  z) g8 Z5 p6 A
　　3. 煮沸清水，放入雪耳、淮山、枸杞子和桂花酱，小火煲一个半小时，下冰糖，待冰糖融化后即可饮用。
5 A- }  r. Y0 }! L7 k4 b! T) Etvb now,tvbnow,bttvb　　功效：公仔箱論壇: X/ K% T- e" h/ I4 V( b
　　美白肌肤，预防皱纹，散血消淤，止咳平喘。
! O% L0 |* h- J1 w  N6 u公仔箱論壇　tvb now,tvbnow,bttvb7 u5 b' L4 {* _! B* f
　　●靓汤心水
/ {& j! T& x6 ]' ~$ S, ?: d公仔箱論壇　　1. 冰糖不要一开始放，不然会让雪耳发得很大，把水都吸干了。
4 ^  |7 f& i  L  S) A+ s公仔箱論壇　　2. 雪耳挑黄白色、朵大、有光泽、肉厚者为佳。煮熟的雪耳忌久放，因此最好不要隔夜食用。

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