標題: [中式食譜] 菠 蘿 炒 蝦 球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-2-18 01:06 PM     標題: 菠 蘿 炒 蝦 球


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& R& X8 o1 ?$ [! ^材 料
! F! l7 r7 Y7 x& E1 N7 `* {. ]6 y小 青 瓜 2 條 、 中 蝦 仁 12 隻 、 新 鮮 菠 蘿 3 片 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙 、 蒜 頭 2 粒 （ 切 粒 ）
0 T% I4 c$ G* _/ H4 p: X! Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |7 [4 z4 E1 Y$ d
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醃 料
- H- p. M( M1 Y  `os.tvboxnow.com鹽 / 米 酒 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 麻 油 4 茶 匙
# t. `& O- ~/ {% g# }6 {1 O2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ k& d: q7 W/ E! ^: Z/ u: N
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做 法公仔箱論壇5 W3 u) {! r# |; r
1. 蝦 仁 用 刀 開 背 ， 挑 去 蝦 腸 ， 洗 淨 後 加 鹽 、 胡 椒 粉 、 米 酒 及 麻 油 醃 15 分 鐘 。 - @0 V; S$ A) g2 f' N- K

, N. Z1 o0 W+ G0 l9 a7 |os.tvboxnow.com2. 菠 蘿 切 塊 備 用 。 小 青 瓜 切 去 頭 尾 ， 再 切 厚 片 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S, \9 p* H7 s# O; _0 U
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3. 將 葡 萄 籽 油 倒 入 鍋 燒 熱 ， 放 入 蒜 粒 用 中 火 爆 香 ， 再 加 入 青 瓜 片 炒 到 水 份 略 為 收 ， 然 後 加 蝦 仁 略 炒 至 半 熟 ， 最 後 加 菠 蘿 快 炒 2 分 鐘 ， 盛 起 上 碟 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N( m) A0 u( C: r0 b7 T
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貼 士
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