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標題: [美食介紹] 南瓜虾仁浓汤 [打印本頁]

作者: 尛滊靤    時間: 2009-2-16 10:40 AM     標題: 南瓜虾仁浓汤

南瓜:一块(约500克)
鲜虾:300克
南瓜籽(熟):一小撮
淡奶:半罐
水:5碗

0 G& A1 R# z- n/ N; ?! d; S  南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤,但做法简单,且甜糯可口,有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处,真是男女老少皆宜呢。
7 s  M' ?% q+ V( G) d- gtvb now,tvbnow,bttvb  调味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z( x0 h0 u, I2 Z# P1 W% D
  淀粉:适量  油:3汤匙  盐:适量
1 q  Z, ]6 Y) [; _tvb now,tvbnow,bttvb  做法:
$ `2 E8 S& s+ A! d7 F' y  1. 虾洗净,轻轻把头掰下,可看到有虾线相连,轻扯,即可把虾线也拔出,接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净,重复一次,这样虾肉较爽滑;接着把虾仁稍剁碎,用盐和油腌入味;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o5 \3 [3 \: {; s
  2. 热锅放1汤匙油,倒入剥好的虾壳,炒至变色,倒入煮沸的清水,小火煮30分钟,成虾壳汤;
3 e( X2 |6 f) A/ V! ]+ jos.tvboxnow.com  3. 南瓜洗净去皮、去籽,切小块,用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟;tvb now,tvbnow,bttvb2 |" p, k* g1 W! W
  4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊;/ p; W: g1 w4 S" J3 L  D+ [
  5. 把南瓜糊倒入锅里,小火煮开,边煮边搅拌,以免沾底;放入虾仁丁,熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。os.tvboxnow.com: Z& |& Y2 e& Q9 L# I/ j) T3 R+ b
  功效:
, @( C2 Y# P" x- ]公仔箱論壇  补血美容,降糖降脂,解毒抗癌,保护眼睛,促进生长发育。
! l& w  S) x% v" u) ]9 G$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
5 {6 b5 d4 b. m/ B. l( V: ^  \  ●靓汤心水
; y, y  b3 G* L7 P- I) p) U2 Gos.tvboxnow.com  1. 挑选老南瓜,口感更甜更糯。
- U8 T( w6 V6 p- S公仔箱論壇  2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时,方便剥壳。os.tvboxnow.com+ b3 f4 D7 T  d  j
  3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替,但虾壳汤除了味道鲜美,还能补钙。os.tvboxnow.com4 Q/ a. E' U; w# D
  4. 喝此汤可配法式面包,蘸着吃,更能引起贪玩孩子的食欲。
作者: 招财猫85    時間: 2009-2-19 04:09 AM

第一次看有放蝦的濃湯!多謝分享哦!




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