標題: [美食介紹] 南瓜虾仁浓汤 [打印本頁]

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作者: 尛滊靤    時間: 2009-2-16 10:40 AM     標題: 南瓜虾仁浓汤

南瓜：一块（约500克）

鲜虾：300克

南瓜籽（熟）：一小撮

淡奶：半罐

水：5碗

0 G& A1 R# z- n/ N; ?! d; S　　南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。
7 s  M' ?% q+ V( G) d- gtvb now,tvbnow,bttvb　　调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z( x0 h0 u, I2 Z# P1 W% D
　　淀粉：适量  油：3汤匙  盐：适量
1 q  Z, ]6 Y) [; _tvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
$ `2 E8 S& s+ A! d7 F' y　　1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o5 \3 [3 \: {; s
　　2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；
3 e( X2 |6 f) A/ V! ]+ jos.tvboxnow.com　　3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；tvb now,tvbnow,bttvb2 |" p, k* g1 W! W
　　4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；/ p; W: g1 w4 S" J3 L  D+ [
　　5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。os.tvboxnow.com: Z& |& Y2 e& Q9 L# I/ j) T3 R+ b
　　功效：
, @( C2 Y# P" x- ]公仔箱論壇　　补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。
! l& w  S) x% v" u) ]9 G$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
5 {6 b5 d4 b. m/ B. l( V: ^  \　　●靓汤心水
; y, y  b3 G* L7 P- I) p) U2 Gos.tvboxnow.com　　1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。
- U8 T( w6 V6 p- S公仔箱論壇　　2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。os.tvboxnow.com+ b3 f4 D7 T  d  j
　　3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。os.tvboxnow.com4 Q/ a. E' U; w# D
　　4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。

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作者: 招财猫85    時間: 2009-2-19 04:09 AM

第一次看有放蝦的濃湯！多謝分享哦!

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