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標題: [西式食譜] 心 心 相 印 南 瓜 餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-2-13 01:13 PM     標題: 心 心 相 印 南 瓜 餅

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb' P- ]* v& C  ~8 `* U4 D
日 本 南 瓜 1/2 個 、 洋 1/2 個 ( 切 碎 ) 、 粟 米 粒 2 茶 匙 、 木 瓜 奶 2 湯 匙 、   包 糠 / 天 婦 羅 粉 各 1 碗 、 雞 蛋 1 隻 ( 拂 勻 ) 、 牛 油 / 鹽 / 蛋 黃 醬 / 沙 律 菜 各 少 許os.tvboxnow.com  A( v' l2 ~& f

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$ [5 V1 V6 z' f1 J1 }os.tvboxnow.com做 法
3 f: a3 l2 e$ ~5 C& otvb now,tvbnow,bttvb1. 南 瓜 切 件 烚 熟 , 去 皮 後 壓 成 茸 。
) o4 o& T/ T: G9 P# R6 B$ X. ros.tvboxnow.com
1 m1 A0 |6 l$ p6 w- U7 Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 起 鑊 開 中 火 , 加 牛 油 炒 香 洋 及 粟 米 , 轉 細 火 拌 入 南 瓜 茸 攪 勻 , 加 入 木 瓜 奶 、 鹽 及 約 3 湯 匙   包 糠 , 炒 成 黏 糊 但 略 為 身 就 盛 起 略 為 攤 凍 。
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3. 把 ( 2 ) 搓 成 圓 球 狀 , 壓 入 心 形 餅 模 後 脫 模 , 拍 上 天 婦 羅 粉 , 蘸 上 蛋 漿 , 再 撲 上   包 糠 。 tvb now,tvbnow,bttvb. x; C# M, |  {% k( y; |

3 G% k- K1 F0 W6 U; \公仔箱論壇4. 燒 熱 油 至 180 ℃ , 大 火 炸 南 瓜 餅 至 面 變 硬 , 轉 中 火 炸 6 分 鐘 上 碟 , 唧 上 蛋 黃 醬 及 沙 律 菜 便 可 。
7 k3 l+ ~0 g( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ N+ I. G) r+ Z$ a6 B/ }tvb now,tvbnow,bttvb貼 士 : 南 瓜 餅 的 大 小 要 適 中 , 如 掌 心 般 大 小 是 最 好 , 太 大 很 易 面 心 不 熟 !' J8 b0 K' K2 m! x

作者: Alan8166    時間: 2009-2-13 04:43 PM

nice Thanks..........




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