標題: [西式食譜] 心 心 相 印 南 瓜 餅 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-2-13 01:13 PM     標題: 心 心 相 印 南 瓜 餅

os.tvboxnow.com/ U" j- O$ S; R4 ]

) O! e! J+ Y  G% l  X$ Uos.tvboxnow.com公仔箱論壇* O8 S% O8 Y3 f' i: j
材 料tvb now,tvbnow,bttvb' P- ]* v& C  ~8 `* U4 D
日 本 南 瓜 1/2 個 、 洋 1/2 個 （ 切 碎 ） 、 粟 米 粒 2 茶 匙 、 木 瓜 奶 2 湯 匙 、   包 糠 / 天 婦 羅 粉 各 1 碗 、 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 牛 油 / 鹽 / 蛋 黃 醬 / 沙 律 菜 各 少 許os.tvboxnow.com  A( v' l2 ~& f

: p9 s* c0 ?+ Y' v* E( v9 f
$ [5 V1 V6 z' f1 J1 }os.tvboxnow.com做 法
3 f: a3 l2 e$ ~5 C& otvb now,tvbnow,bttvb1. 南 瓜 切 件 烚 熟 ， 去 皮 後 壓 成 茸 。
) o4 o& T/ T: G9 P# R6 B$ X. ros.tvboxnow.com
1 m1 A0 |6 l$ p6 w- U7 Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 起 鑊 開 中 火 ， 加 牛 油 炒 香 洋 及 粟 米 ， 轉 細 火 拌 入 南 瓜 茸 攪 勻 ， 加 入 木 瓜 奶 、 鹽 及 約 3 湯 匙   包 糠 ， 炒 成 黏 糊 但 略 為 身 就 盛 起 略 為 攤 凍 。
2 L& j# t" a# q) F7 d公仔箱論壇! d% Y  p' ~' L
3. 把 （ 2 ） 搓 成 圓 球 狀 ， 壓 入 心 形 餅 模 後 脫 模 ， 拍 上 天 婦 羅 粉 ， 蘸 上 蛋 漿 ， 再 撲 上   包 糠 。 tvb now,tvbnow,bttvb. x; C# M, |  {% k( y; |

3 G% k- K1 F0 W6 U; \公仔箱論壇4. 燒 熱 油 至 180 ℃ ， 大 火 炸 南 瓜 餅 至 面 變 硬 ， 轉 中 火 炸 6 分 鐘 上 碟 ， 唧 上 蛋 黃 醬 及 沙 律 菜 便 可 。
7 k3 l+ ~0 g( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ N+ I. G) r+ Z$ a6 B/ }tvb now,tvbnow,bttvb貼 士 ： 南 瓜 餅 的 大 小 要 適 中 ， 如 掌 心 般 大 小 是 最 好 ， 太 大 很 易 面 心 不 熟 ！' J8 b0 K' K2 m! x

---

作者: Alan8166    時間: 2009-2-13 04:43 PM

nice Thanks..........

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0