Board logo

標題: [西式食譜] 法 式 肉 眼 扒 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-2-10 01:17 PM     標題: 法 式 肉 眼 扒

os.tvboxnow.com, @4 F! D4 Y6 t' K" }6 E7 e

/ q$ e4 z4 E9 E4 D( {tvb now,tvbnow,bttvb材 料
4 ]; T, p' I3 m) ]5 ^os.tvboxnow.com肉 眼 扒 300 克 、 軟 牛 油 1 茶 匙 、 白 酒 50 毫 升 、 香 草 / / 黑 胡 椒 / 鹽 各 少 許 、 淡 忌 廉 2 湯 匙/ V, @$ y; Y+ n+ N
& Y, F* @# H& U( ]1 A' W

4 h( R: g* `& w% B' E做 法
5 R' p7 n* p$ Q( M; h- c0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 肉 眼 扒 的 兩 面 撒 上 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 。
  f' l" R; t: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. W0 B& ]6 x# R# T6 U  t; k
2. 開 中 大 火 燒 紅 煎 鑊 , 放 入 肉 眼 扒 , 見 到 底 面 煎 到 金 黃 , 就 反 轉 煎 另 一 面 , 每 面 煎 大 約 分 半 鐘 後 上 碟 。
. F# L, o" l* g8 h. kos.tvboxnow.com- D; `) G; _. S8 Z, }/ O
3. 燒 熱 鍋 收 細 火 , 下 牛 油 、 及 香 草 炒 勻 , 加 白 酒 後 轉 大 火 煮 滾 , 令 多 餘 水 份 蒸 發 掉 , 煮 到 差 不 多 收 水 , 就 加 忌 廉 拌 勻 , 下 黑 胡 椒 及 鹽 調 味 熄 火 , 淋 上 牛 扒 面 即 可 。2 A+ d5 ]+ D8 D$ D& \5 n3 G, I

3 L+ [& Y6 Y0 }3 ~2 |5 \; p  q: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" N6 V, U& ^6 Y2 {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; h& F* x7 K# z# j8 N: m) I# x% [

" l) s9 ^8 ?# @4 X1 l- }4 `) M4 _  [$ Y1 X
tvb now,tvbnow,bttvb+ x' s( e" H+ t8 E& z( `
2 q: ^: O* P9 d7 O: W2 k7 {
0 E/ u) H% L5 @4 r3 A% y8 r
os.tvboxnow.com  s/ }; t1 e. y, \, M+ D$ G5 @8 z

9 h9 _# N( I4 D2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士os.tvboxnow.com8 I- p% G) [% g  h/ ^, U
煎 牛 扒 時 將 帶 有 肥 膏 的 邊 位 先 放 落 鑊 , 待 逼 出 少 少 油 脂 後 , 再 平 放 煎 熟 , 煎 出 的 牛 扒 會 更 加 香 。

作者: skyay    時間: 2009-2-13 08:39 AM

thanks for sharing
作者: david_77    時間: 2009-5-2 01:32 PM

thanks for sharing...
作者: chloechris1218    時間: 2009-5-11 11:33 PM

thx 4 sharing




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0