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標題: [中式食譜] 富貴蝦球 [5P] [打印本頁]

作者: lengzaino7    時間: 2009-2-8 12:06 AM     標題: 富貴蝦球 [5P]


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材料:火龙果一个(约400克) 虾仁150克  腰果80克tvb now,tvbnow,bttvb8 F0 ~) l& f5 G

, \+ B1 t2 Z- x' x3 a调料:盐 淀粉 鸡精 姜末
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1.先把腰果用油炒熟" Q/ w- V& c: u
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放一点底油,不要太多,油多了就不是炒是炸了,油不要太热,五六成热,
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放入腰果,小火,一定要小火慢慢的炒,这样炒出的腰果从里到外都抄透了,+ S0 s6 P9 A; y' |  x

. O5 i7 m& a: Y* ]吃起来才香。炒到微微发黄出锅备用。
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) M1 E* y5 V  |3 [5 U) q) uos.tvboxnow.com2.划开虾仁
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虾仁先用盐和一点淀粉腌制一下,锅里放油,放入姜末爆香后捞出不要,然后炒os.tvboxnow.com; j4 C3 C1 o' E# P: \
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熟虾仁,不要炒老哦。现在的虾仁买的时候看着挺大,等一下锅就缩水了,还是
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自己买虾剥的实惠。os.tvboxnow.com9 \0 G4 v+ N. L+ _) y+ h" U

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' v# V0 _5 J/ y, g8 z- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把火龙果一切两瓣,取出果肉,果壳留着有用哦,果肉切成1厘米左右的块。9 L" P, v+ Z+ a" p% u; F9 L. H# B* W
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锅里放油,把火龙果倒入,轻炒一下,不要炒太久哦,会出水的,放入盐和鸡精调味,公仔箱論壇1 s5 ?7 X$ G* `6 |  T

5 f4 y6 K6 z; Q/ W% l+ N- Y& C再倒入虾仁和腰果,翻炒出锅,盛入火龙果的果壳里面。
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作者: rjtom    時間: 2009-2-9 01:46 PM

谢谢楼主的分享
作者: skyay    時間: 2009-2-17 08:21 AM

thanks a lot
作者: rambotak    時間: 2009-3-17 09:13 PM

萬分感激您們...thanks




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