標題:
[西式食譜]
燒 汁 香 煎 牛 扒 粒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-2-6 01:17 PM
標題:
燒 汁 香 煎 牛 扒 粒
p5 y% Y8 P. M1 u
6 V5 E. }8 F8 B8 Q9 n8 {公仔箱論壇
os.tvboxnow.com, ?4 q6 i4 W; n& B) b5 r; y6 k, Q
材 料
os.tvboxnow.com1 f, }$ P9 S) ^. p% l
美 國 西 冷 牛 扒 1 塊 、 蒜 片 50 克 、 生 粉 少 許
% N. I1 V# o* C, F公仔箱論壇
( d" _# J! v- z3 R6 ^- o公仔箱論壇
8 z( Q" Q2 v7 c e+ J5 D% ~
汁 料
( i" f0 F8 E- t* e3 |* I
有 機 黑 豆 豉 油 1 湯 匙 、 有 機 惹 味 豉 油 1/2 湯 匙 、 砂 糖 1 茶 匙 、 水 2 湯 匙 、 麻 油 各 適 量 、 黑 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許
' F# o( X& m: R$ H. `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m9 p, y0 |- _2 v( M3 R9 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A; p) ?2 t8 B% a
做 法
' T* Q: w, \3 U7 ~/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 將 牛 扒 切 成 骰 子 般 大 小 ， 去 掉 筋 與 脂 肪 ， 撲 上 少 許 生 粉 。
1 C! x- {$ B0 g' w$ K7 C0 Htvb now,tvbnow,bttvb
% c: O( T3 ]0 b; V+ `& `6 n+ P: }2 b公仔箱論壇
2. 燒 熱 一 鍋 油 ， 轉 細 火 ， 放 入 蒜 片 炸 至 微 黃 ， 撈 起 瀝
油 後 ， 再 回 鑊 翻 炸 至 脆 ， 盛 起 瀝
油 備 用 。
4 y" r; s3 j; v9 p公仔箱論壇
6 c' I0 _- e3 H. c
3. 燒 熱 平 底 鑊 加 少 許 油 ， 用 大 火 將 牛 扒 粒 炒 至 七 成 熟 。
. _+ ^, x5 b$ O0 L1 [7 _os.tvboxnow.com
/ Y( t: c/ K1 P. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 將 汁 料 調 勻 後 倒 入 鑊 中 ， 炒 勻 至 牛 扒 至 九 成 熟 ， 盛 起 上 碟 ， 撒 上 炸 蒜 片 即 成 。
os.tvboxnow.com8 G* d( r1 M3 W
tvb now,tvbnow,bttvb- ^. j4 v6 d% f% I( N! y, r3 S4 p$ [
3 d5 s: k& h9 z9 v1 x) S* |5 W) K( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼 士
7 j! M" W( |; R0 Q- I4 @9 L
牛 扒 粒 蘸 上 生 粉 ， 可 鎖 住 內
肉 汁 ， 再 用 燒 汁 去 煮 亦 不 怕 會 出 水 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
油 後 ， 再 回 鑊 翻 炸 至 脆 ， 盛 起 瀝 油 備 用 。 
肉 汁 ， 再 用 燒 汁 去 煮 亦 不 怕 會 出 水 。