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標題: [食肆地點] 超 好 氣 氛 居 酒 屋 榮 川 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-2-3 03:14 PM     標題: 超 好 氣 氛 居 酒 屋 榮 川

上 銅 鑼 灣 恆 和 鑽 石 大 廈 樓 上 的 榮 川 , 第 一 個 感 覺 是 好 迫 、 好 熱 鬧 。
6 \+ t" X) ?8 B( e0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人 聲 、 笑 聲 和 碰 杯 聲 , 此 起 彼 落 , 充 滿 居 酒 屋 的 活 力 。 裝 修 模 擬 東 京 築 地 魚 市 場 , 掛 滿 水 產 店 的 旗 幟 和 木 牌 , 一 個 個 玻 璃 魚 缸 , 游 養 活 魚 、 龍 蝦 、 鮑 魚 仔 , 客 人 即 叫 即 捉 即 切 , 超 新 鮮 。 ; E: I' l( A3 m4 m# x6 p! i

$ Z. n4 x9 z# B; g* B0 Y這熱 鬧 活 力 的 氣 氛 , 和 以 前 的 榮 川 很 不 同 。 從 前 她 是 麗 嘉 酒 店 一 間 高 級 日 本 料 理 , 藏在 地 庫 下 , 光 顧 的 多 是 上 流 人 及 日 本 人 , 飲 酒 吃 料 理 , 輕 談 淺 酌 , 有 一 種 高 尚 靜 局的 拘 謹 。" f4 y& {- T& \2 W! @+ E$ y; u
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6 u7 r2 {8 O% V( N! v- o' Ktvb now,tvbnow,bttvb店 子 裝 修 得 像 東 京 的 魚 市 場 , 來 吃 飯 有 幾 分 像 去 了 築 地 。" n* B9 E$ ]% e& H; w8 w
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新 鮮 的 海 產 放 在 壽 司 吧 上 , 看 得 見 的 新 鮮 。tvb now,tvbnow,bttvb: b( ]! e/ C4 q* H
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) W( J# n9 c* Y5 Ltvb now,tvbnow,bttvb時 令 菜 式 寫 在 招 紙 上 , 柯 打 前 記 得 抬 頭 看 看 。tvb now,tvbnow,bttvb* g, {7 n4 P* n" {& g' f

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  p& b) \7 a* y+ C' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄 切 鯛 魚 刺 身 $38   鯛 魚 薄 切 , 幾 近 透 明 , 以 松 露 油 作 調 味 , 更 添 幽 香 。1 {4 C% t. g- K5 b1 A" }2 N$ p# q

1 \! H8 y6 y# l0 f) Y/ p' Itvb now,tvbnow,bttvb
8 _5 N( E3 p- j: stvb now,tvbnow,bttvb特 上 刺 身 $380   有 七 款 刺 身 , 包 括 貴 價 的 大 拖 羅 、 牡 丹 蝦 等 , 抵 吃 。! z- F6 h' N) R- ^

5 X' |2 h: {( P' zos.tvboxnow.com
! C# L. d( x/ L6 \, @2 Hos.tvboxnow.com和 牛 薄 燒 $78   美 國 牛 肉 包 蒜 片 燒 香 , 非 常 惹 味 , 送 酒 一 流 。
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麗 嘉 酒 店 拆 卸 後 , 榮 川 消 失 了 一 段 日 子 , 舊 老 闆 和 一 班 舊 夥 計 , 半 年 前 開 了 現 在 的 榮川 , 舊 時 堂 前 燕 , 搖 身 變 成 年 輕 平 民 百 姓 版 , 價 錢 也 便 宜 了 許 多 。
2 a: W' C0 A& v+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$9 一 小 杯Asahi 啤 酒 、 $38 一 碟 鯛 魚 薄 切 、 $55 一 件 拖 羅 、 連 貴 價 的 日 本 喜 知 次 魚 亦 只 賣$500 左 右 , 比 坊 間 便 宜 兩 三 成 , 一 般 人 也 可 以 吃 個 痛 快 ! 4 o6 `- l# \" J$ X2 E
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食 物 質 素 也 很 好 , 選 擇 也 多 。 居 酒 屋 應 有 的 前 菜 、 壽 司 、 刺 身 、 串 燒 、 煮 物 和 天 婦 羅 , 她 都 不 缺 。 公仔箱論壇& `6 a8 v. U  R! G7 k

! q3 b0 P1 M0 r$ x( M% W$ s刺身 多 是 日 本 貨 , 像 北 海 道 的 響 螺 、 海 膽 、 拖 羅 等 , 隔 兩 三 天 返 貨 , 非 常 新 鮮 。 煮 物、 串 燒 亦 不 過 不 失 。 每 隔 一 段 時 間 便 有 新 菜 式 登 場 , 如 BB 吞 拿 魚 刺 身 、 佐 賀 和 牛尾 大 根 煮 等 , 不 會 喊 悶 。 1 P9 g' i8 r, o0 ~1 u& o& i  A6 G
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去 榮 川 , 不 要 一 個 人 去 啊 ! 放 了 工 , 約 一 大 班 朋 友 去 , 叫 滿 一 壽 司 小 吃 , 喝 它 一 打 半 打 啤 酒 , 暢 所 欲 言 、 高 談 闊 論 , 酒 酣 熱 耳 之 際 , 把 壓 力 也 一 併 忘 掉 了 !tvb now,tvbnow,bttvb( M( z: Q5 N: D5 _! `/ r( `

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榮 川 日 本 料 理os.tvboxnow.com/ }  W3 n( z+ c  z9 U1 A+ Z
營 業 時 間 : 星 期 一 至 六 11:30am-3pm , 6pm-11:30pm ; 星 期 日 12nn-3:30pm , 6pm-11:30pm
) {( ~' i8 |1 S. R3 Btvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 : $150
$ k3 L6 D2 }4 e! u. Y( u% s! E% Los.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G1 u4 \$ Q+ D  S
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& t" H* v5 J( T( L9 t  r2 dtvb now,tvbnow,bttvb自 製 XO 醬 豬 扒   王 萍 記 茶 餐 廳- M8 H8 z, V7 Z3 q+ R' o# j6 N( f  ~
卡位 逼 狹 , 侍 應 無 表 情 , 餐 牌 大 雜 燴 , 橫 睇 掂 睇 都 是 尋 常 街 坊 茶 餐 廳 一 間 。 但 尋 常 的她 , 有 一 件 寶 , 名 叫 XO 醬 豬 扒 飯 。 XO 醬 自 己 炒 , 蝦 米 、 香 茅 、 指 天 椒 等 炒 得 惹 味帶 辣 勁 。 豬 扒 搥 到 鬆 化 多 汁 , 半 點 不 苟 且 。 豬 扒 做 得 好 , 豬 扒 包 亦 正 , 用 巨 型 軟 包夾 炸 得 香 口 的 豬 扒 , 是 很 豐 足 的 下 午 茶 。 , B( m# w' s3 t; X( N
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王 萍 記 茶 餐 廳TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \- a/ Z* z& Q4 G% [, _- e( q
營 業 時 間 : 7am-11pm公仔箱論壇5 D5 d# |( _5 t0 P2 }; C' ]
平 均 消 費 : $40公仔箱論壇( ^9 @% o# G8 Q0 B
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4 P; @& q- U  r8 ^" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g% F  q* B' n" P7 vtvb now,tvbnow,bttvb無 味 精 湯 底   添 記 麵 皇
3 I. P- _( F6 a2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。區 內 的 米 線 新 丁 , 不 走 酸 辣 舊 路 , 每 次 進 店 , 一 班 靚 姐 總 叮 囑 客 人 ﹕ 「 飲 啖 湯 啦 , 無 味 精 。 」 湯 底 果 然 得 ! 招 牌 豬 骨 湯 底 煲 得 如 同 奶 白 色 , 濃 郁 甘 鮮 , 入 口 臊 香 , 魚 湯 亦 鮮甜 有 味 。 配 料 亦 很 特 別 , 鮮 鱖 魚 片 、 花 枝 片 等 , 不 是 求 其 腩 肉 魚 蛋 炸 醬 大 合 唱 。 吃了 一 大 碗 , 半 天 不 覺 口 渴 , 阿 姐 果 然 無 講 錯 。   h! C# J& `$ M. O7 V* I8 K, b
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: H: d( q9 ]  itvb now,tvbnow,bttvb添 記 麵 皇os.tvboxnow.com+ U( A* d1 Y2 t- j; Z1 x' @$ o( j4 ~
營 業 時 間 : 11am-11pm
  q* u2 x9 D+ b平 均 消 費 : $40
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0 P2 ~1 V/ G- m1 j' _公仔箱論壇公仔箱論壇# x& [+ W! T( M; E  x4 J# @
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韓 人 燒 肉 點   韓 松
: i0 x: `5 a' w( f, R. c; s城中 少 數 正 宗 韓 國 燒 肉 店 , 有 上 下 兩 層 , 地 方 闊 落 , 多 鄉 里 幫 襯 , 韓 文 通 用 過 中 英 文。 牛 肉 選 擇 多 , 花 腩 肉 、 胸 骨 肉 、 牛 舌 等 十 多 款 , 既 有 原 汁 原 味 , 亦 有 以 天 然 梨 汁醃 漬 。 緊 記 叫 一 盆 包 括 芝 麻 葉 、 皇 帝 菜 的 蔬 菜 拼 盤 包 肉 吃 , 可 中 和 牛 肉 的 濃 膩 。 公仔箱論壇% z. j! I( q6 h' @3 Q3 r
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韓 松
+ M4 a4 r  u9 N+ c- [1 Los.tvboxnow.com營 業 時 間 : 11am-3am公仔箱論壇( f4 s  c* M. g7 z7 h+ P& h/ B$ H8 T
平 均 消 費 : $180
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炭 爐 煲 仔 飯   新 翠 華 茶 餐 廳4 ]5 t+ I' {- {9 b
幾 乎 日 日 爆 場 , 茶 餐 廳 格 局 , 要 搭 , 非 常 擠 逼 。 煲 仔 飯 用 炭 爐 在 門 外 煲 , 一 排 列 陣 , 很 有 氣 氛 。 款 式 多 達 三 十 款 , 新舊 派 都 有 。 臘 味 、 排 骨 、 田 雞 等 傳 統 煲 仔 飯 固 然 有 水 準 , 新 派 如 泰 香 雞 煲 仔 飯 、 新疆 土 羊 肉 煲 仔 飯 、 麻 辣 煲 仔 飯 等 , 都 沒 有 不 倫 不 類 之 感 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 l9 q% r) n+ q1 n

. W2 m& I* K. a4 |7 w公仔箱論壇新 翠 華 茶 餐 廳
* U+ q! w& S8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 : 7am-12mn
7 V( R: c& f" ~: M# f; E6 S( 煲 仔 飯 供 應 時 間 由 5pm 起 )/ m/ a7 H0 }2 K3 F
平 均 消 費 : $60TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G: C. a% g2 e5 b- [; W

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( I* G  y5 L, l2 e9 \. h# u8 ktvb now,tvbnow,bttvb手 唧 彈 牙 牛 丸   郁 香 園
* _! C% s0 r+ K" O# H! m8 N" k. e' S3 ]紅磡 區 街 坊 麵 食 小 店 , 兩 夫 婦 主 理 , 老 闆 是 潮 州 人 , 以 自 製 彈 牙 手 唧 牛 丸 揚 名 , 全 用牛 肩 及 牛 胸 板 位 置 做 , 少 筋 無 肥 肉 , 牛 肉 味 濃 。 也 有 墨 魚 丸 與 牛 筋 丸 , 牛 筋 丸 加 入了 芝 麻 、 大 地 魚 碎 和 蒜 茸 , 香 口 彈 牙 又 好 吃 。 墨 魚 丸 撻 得 夠 彈 夠 爽 , 有 粒 粒 墨 魚 在內 。 午 市 人 多 , 一 定 要 搭
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! }- W% J0 u% @郁 香 園) e& A0 s0 _4 R% B, k' h
營 業 時 間 : 11am-11pm 周 六 、 日 11am-8pm% e7 ]- N2 u0 i: Z9 B, ^
平 均 消 費 : $25& M& }2 z% B- p/ u3 m& x- m
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平 靚 泰 國 菜   Tuk Tuk Thai
- r1 U, b& C- }: K8 ^1 X: J中環 泰 式 隱 蔽 小 店 , 藏 於 嘉 咸 街 街 市 中 , 由 泰 國 人 主 理 , 店 員 也 是 泰 國 人 , 講 半 鹹 淡廣 東 話 。 賣 一 般 泰 國 粉 麵 飯 小 菜 , 門 口 寫 明 「 No Msg 」 , 即 係 無 味 精 。 無 味 精 ?好 吃 嗎 ? 青 咖 喱 做 得 出 色 , 不 辛 不 辣 , 卻 滲 淡 淡 香 氣 。 人 流 不 多 , 咖 喱 都 是 即 叫 即 煮 , 夠 新 鮮 。 海 南 雞 嫩 滑 入 味 。 午 市 套 餐 選 擇 多 , 幾 十 元 有 交 易 。
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Tuk Tuk Thai
6 n5 H. H0 K7 k  I. N7 A1 i- rtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 : 周 一 至 周 六 11am-3pm 、 6pm-11pm TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y& i+ v& A5 a% x
周 日 休 息
8 p' d8 O; r5 V) O! Z( v0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 : $60
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隱 秘 車 仔 檔 糖 水   王 記tvb now,tvbnow,bttvb" n) C( j! T' \; A0 N- E6 R- `
王 記 糖 水 很 隱 秘 , 寄 居 在 一 間 叫 「 新 得 發 」 的 粥 店 頭 , 粥 店 晚 黑 關 門 , 她 就 推 一 車 仔 檔 於 門 前 做 生 意 , 晚 八 朝 三 , 極 多 人 幫 襯 。 主 打紅 豆 沙 、 芝 麻 糊 等 傳 統 糖 水 , 沒 甚 麼 花 臣 , 煲 得 夠 火 候 , 又 足 料 而 已 。 也 有 不 少 新派 款 式 , 如 香 芋 椰 汁 黑 糯 米 、 冰 糖 蓮 子 雪 耳 露 、 腐 竹 薏 米 蛋 糖 水 等 , 追 上 潮 流 , 一樣 好 味 。
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王 記
; f. |9 S. `- L: J! K營 業 時 間 : 8pm-3am
" o. o& z# P. Y公仔箱論壇平 均 消 費 : $15
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悠 閒 意 大 利 菜   Joia
, E9 C+ R7 T# Ntvb now,tvbnow,bttvb開在 商 場 內 , 一 列 落 地 雕 花 玻 璃 , 開 揚 高 貴 。 餐 廳 分 兩 層 , 下 層 是 cafe 及 酒 吧 , 上層 是 餐 廳 , 客 人 俱 不 多 , walk-in 都 有 位 。 cafe 有 不 錯 的 afternoon tea , 咖 啡全 是 lavazza 出 品 , 香 濃 。 煙 三 文 魚 、 火 雞 肉 、 朱 古 力 泡 芙 、 迷 你 果 撻 … … 用 料 頗新 鮮 , 最 正 還 是 人 少 , 可 以 靜 靜 享 受 。 餐 廳 則 以 新 派 意 大 利 菜 為 主 打 , 薄 餅 、 雜 菜沙 律 龍 蝦 片 、 墨 魚 汁 意 大 利 飯 等 都 做 得 好 , 新 鮮 好 味 。
5 f* E, ^8 M7 v3 u# vos.tvboxnow.com3 h( z4 s4 V+ v8 e) ?
Joiatvb now,tvbnow,bttvb" ^# `! b* N; O+ L4 O  _
營 業 時 間 : 12nn-3pm, 6:30pm 至 11:30pm, c$ Q& j" I( ^
平 均 消 費 : $300
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( f' i, o- T- J8 T
8 _4 e  X9 S) K& }3 p公仔箱論壇
7 y' {( x5 l" {  s, f$ c公仔箱論壇靚 仔 大 廚 西 餐   Paul's Kitchen
* `" q% g2 _9 w3 L( l( s! I6 y. wtvb now,tvbnow,bttvb白色 的 小 店 , 坐 落 在 歌 賦 街 上 , 以 英 國 及 歐 陸 菜 為 主 。 佈 置 簡 單 , 侍 應 有 禮 。 超 多 人, 午 市 不 訂 位 , 幾 可 肯 定 要 吃 閉 門 羹 。 女 客 尤 其 多 , 不 少 為 靚 仔 大 廚 而 來 , 廚 房 採開 放 式 設 計 , 有 意 無 意 讓 客 人 一 睹 大 廚 的 風 采 。 食 物 不 俗 , 燒 春 雞 、 煙 鴨 胸 及 澳 洲牛 柳 , 水 準 拍 得 住 酒 店 。 甜 品 也 佳 , bread pudding 、 apple crumble 俱 好 吃 。
2 X2 F. }9 D' m. W
) w- W2 B: F! d6 x$ X, e) n* j" TPaul's Kitchen
3 R7 c- v& a4 ]' f營 業 時 間 : 星 期 一 至 六 11:45am-2:30pm 、 6:30pm-10:30pm , 星 期 日 休 息 tvb now,tvbnow,bttvb8 V( C3 @( i, Y  U
平 均 消 費 : $300





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