標題:
[美食介紹]
罗汉果冬瓜煲排骨汤
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作者:
尛滊靤
時間:
2009-1-30 09:54 AM
標題:
罗汉果冬瓜煲排骨汤
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过年节目丰富,和亲戚打打麻将、和朋友唱唱K,难免熬夜;又或者烟酒过多,很容易火气上升,声沙喉干,这时不妨煲点罗汉果汤水,清热祛痰,健胃整肠。
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罗汉果:1/3个
冬瓜:400克
排骨:500克
胡萝卜:半根
元肉:6粒
姜:2片
水:8碗
(3-4人份)
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做法:
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1. 排骨洗净切块,汆水捞起冲净;
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2. 冬瓜去皮洗净切块;胡萝卜去皮切块;
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3. 罗汉果洗净稍掰碎;元肉洗净;
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4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。
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功效:
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清热解毒,润肺止咳,健脾开胃,滑肠通便,降脂减肥;非常适合烟酒过多、哮喘患者食用。
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●靓汤心水
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1. 罗汉果是鲜果烘制而成,以个大质坚,形圆色褐,摇不响,壳不破,不焦,味甜而不苦者为好。
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2. 罗汉果味道重,所以一般煲汤放1/3、1/2个已足够,不然味道会太甜,盖过其他材料的味道。
作者:
mahfoofoo
時間:
2009-2-2 04:05 AM
標題:
回應 尛滊靤 第 1 篇文章
thank you
作者:
海鲜面
時間:
2009-2-2 09:33 AM
thanku...希望楼主post多D这类型功效O既汤水出来...
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