標題: 哈 哈 大 笑 （ 照 燒 汁燒 大 蝦 ） [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-1-24 07:47 AM     標題: 哈 哈 大 笑 （ 照 燒 汁燒 大 蝦 ）


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" a# G! W+ m0 X! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料* `0 Y' {3 G3 P  e# f7 t
大 蝦 10 隻 、 薑 2 片 、 2 棵 （ 切 段 ） 、 蒜 頭 3 粒 （ 拍 碎 ） 、 紫 菜 絲 / 芝 麻 各 適 量 ；
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醃 料
) T6 B, ]! N1 K8 p2 v5 g0 [! o5 j  x公仔箱論壇鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 ；
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汁 料 os.tvboxnow.com; m$ L2 x* G% _' o# Y
日 式 照 燒 汁 2 湯 匙 、 水 1 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 炒 香 芝 麻 適 量 ；
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- U# h8 L: E8 L3 I  l3 Ztvb now,tvbnow,bttvb裝 飾
$ p1 z, E; o- G( f, btvb now,tvbnow,bttvb甘 絲 / 紫 椰 菜 絲 各 適 量
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/ u2 H1 }) e9 Z; w; |; X( ktvb now,tvbnow,bttvb做 法os.tvboxnow.com6 @2 C, n; ?* j9 G
1. 大 蝦 洗 淨 後 剪 去 蝦 鬚 、 蝦 槍 、 蝦 腳 及 蝦 尾 尖 。 剪 開 背 部 ， 挑 走 蝦 腸 ， 洗 淨 瀝 水 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 略 醃 。
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3 z. H9 E' }! A% Z2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 用 中 火 爆 香 薑 片 、 蒜 粒 及 段 ， 然 後 放 入 蝦 轉 大 火 煎 香 至 七 成 熟 ， 見 兩 邊 金 黃 色 即 盛 起 ， 棄 掉 薑 蒜 。
4 A) u; @( e: K1 V  Q1 z公仔箱論壇
; U& N8 B3 a( V  q- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 汁 料 調 勻 倒 入 鑊 加 熱 ， 放 蝦 炒 至 汁 收 ， 見 蝦 全 熟 即 盛 起 ， 撒 上 芝 麻 及 紫 菜 絲 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb7 k' l) [# |; k" A+ J* z/ b
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5 V7 ^( f" I1 ?貼 士
5 N. {2 a3 Z- u3 t- k, Q8 _+ H, f公仔箱論壇照 燒 汁 每 個 品 牌 的 鹹 甜 味 各 異 ， 最 好 調 勻 汁 後 先 試 味 ， 以 免 過 鹹 或 過 甜 。

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