標題: 哈 哈 大 笑 （ 照 燒 汁燒 大 蝦 ） [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-24 07:47 AM     標題: 哈 哈 大 笑 （ 照 燒 汁燒 大 蝦 ）

: m, D5 u% c0 ?- x% h

; K' ]+ K0 ~" ]1 k6 S. Z公仔箱論壇材 料
9 E; d  L* @2 l/ f9 eos.tvboxnow.com大 蝦 10 隻 、 薑 2 片 、 2 棵 （ 切 段 ） 、 蒜 頭 3 粒 （ 拍 碎 ） 、 紫 菜 絲 / 芝 麻 各 適 量 ； 4 R& j6 {( e+ p3 B5 e

' S& J/ _$ c! [+ I: D公仔箱論壇3 b4 }: J3 U( e# X% \
醃 料 tvb now,tvbnow,bttvb0 M, S& M( p4 E
鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 ；
) |; b2 U) n9 }# l公仔箱論壇
' s6 J; a9 E( R. b" G' h( a' a5 z9 a: u8 N6 J, ~
汁 料 ' S2 C1 a" [8 G$ Z7 c1 e8 ?5 M
日 式 照 燒 汁 2 湯 匙 、 水 1 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 炒 香 芝 麻 適 量 ； ! [8 }) ]+ Y' {. V5 P% u. z0 k
os.tvboxnow.com& Y/ U, L1 u4 n3 e+ o0 m: d

, U) E( ]& V+ r% Ntvb now,tvbnow,bttvb裝 飾 ' \! V  [" X4 a7 X
甘 絲 / 紫 椰 菜 絲 各 適 量0 z- `& y4 v! Q& L/ |

: h  ?# u1 Y* s' C. {. G8 _公仔箱論壇
9 l; j* `  P0 ~6 f* S, h做 法
& m* _# m. U7 b1 @1 w" S公仔箱論壇1. 大 蝦 洗 淨 後 剪 去 蝦 鬚 、 蝦 槍 、 蝦 腳 及 蝦 尾 尖 。 剪 開 背 部 ， 挑 走 蝦 腸 ， 洗 淨 瀝 水 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 略 醃 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n! }8 F+ J. L$ t' ]4 `
公仔箱論壇, v8 ]. p% L! L: ?, \0 V
2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 用 中 火 爆 香 薑 片 、 蒜 粒 及 段 ， 然 後 放 入 蝦 轉 大 火 煎 香 至 七 成 熟 ， 見 兩 邊 金 黃 色 即 盛 起 ， 棄 掉 薑 蒜 。 公仔箱論壇1 i" D. d! h4 E8 J% W! c
tvb now,tvbnow,bttvb  W' I+ f: n2 n
3. 將 汁 料 調 勻 倒 入 鑊 加 熱 ， 放 蝦 炒 至 汁 收 ， 見 蝦 全 熟 即 盛 起 ， 撒 上 芝 麻 及 紫 菜 絲 即 成 。
: e  U+ v& l! u公仔箱論壇
' p$ y1 w5 V4 V4 H* h: M& `公仔箱論壇3 a3 }3 a5 E8 l( A" J& M
貼 士os.tvboxnow.com3 e( {7 d# W( l
照 燒 汁 每 個 品 牌 的 鹹 甜 味 各 異 ， 最 好 調 勻 汁 後 先 試 味 ， 以 免 過 鹹 或 過 甜 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0