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標題: [中式食譜] 山 芋 千 絲 糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-1-23 01:18 PM     標題: 山 芋 千 絲 糕

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7 }1 b) |7 a6 Z( w) J# _, _6 r5 d  Utvb now,tvbnow,bttvb材 料; V5 T2 \" ?# L& s
芋 頭 肉 2 斤 、 臘 腸 2 條 、 蝦 米 2 、 瑤 柱 3 粒 ( 浸 腍 )
4 D4 r" o+ i8 A+ p! O. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J# \3 b- ~9 h. F" `- S# {+ y
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調 味 料
# J2 V1 d  h' [8 `鹽 / 雞 粉 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 五 香 粉 / 胡 椒 粉 各 1/2 茶 匙 、 糖 1 湯 匙 、 生 粉 10
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. t" f! s# `/ P做 法公仔箱論壇0 f7 C5 B4 V6 C7 `
1. 瑤 柱 隔 水 蒸 40 分 鐘 至 腍 , 搣 成 絲 備 用 。 公仔箱論壇  X/ \( u# \, P* n" v

( g0 d  @7 U) j( V" H# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 臘 腸 水 後 切 粒 , 下 白 鑊 炒 至 出 油 , 加 蝦 米 爆 香 , 盛 起 備 用 。
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, t" y' ^# L- t" {3. 芋 頭 切 絲 , 下 瑤 柱 絲 拌 勻 。
! V3 y) g! X2 n4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 [, B! D" B$ s* S! f# |4. 燒 熱 鑊 , 下 ( 3 ) 略 炒 , 加 入 生 粉 、 鹽 、 雞 粉 、 五 香 粉 、 胡 椒 粉 及 糖 炒 勻 後 , 再 下 麻 油 炒 香 , 再 下 臘 腸 及 蝦 米 炒 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb& |* c. \0 q2 ]6 s3 a" [2 I
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5. 放 入 盤 壓 實 , 隔 水 蒸 25 分 鐘 , 吃 前 才 切 件 煎 來 吃 。/ l8 ]8 L4 h% D% |$ f5 j4 a% {
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貼 士
- ^1 @8 @* A) E" l0 {4 V# itvb now,tvbnow,bttvb芋 頭 加 入 五 香 粉 , 更 能 帶 出 芋 頭 香 。





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