標題:
[美食介紹]
魚香肉絲
[打印本頁]
作者:
马来西亚
時間:
2009-1-16 10:36 PM
標題:
魚香肉絲
魚香肉絲
5 N2 H$ N- H: q) V/ e4 q* e: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w4 {7 D& i6 Q% P7 S' h3 t, |tvb now,tvbnow,bttvb
/ D1 @9 P" T/ x% v
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d5 n4 j- s- H& ^, T% E, Y
瘦豬肉半斤
* Y" U6 j( k: l% K/ `! Zos.tvboxnow.com
荸薺6個
公仔箱論壇5 d5 T! t% K( g, [ Q
乾木耳2大匙
os.tvboxnow.com- K, e5 t$ o% R
薑末2小匙
6 g; x3 x( h/ i4 {& X, o- \
蒜末1小匙
os.tvboxnow.com; n) R" m4 p/ y2 J8 B5 h/ D1 O8 O
醬油1大匙
公仔箱論壇# n5 @7 [8 }& V; ]/ k8 Q
太白粉1大匙
8 b7 t# @ N6 e! d" s3 {& V2 {os.tvboxnow.com
油3杯
, P( t( ?/ o! T- K: k# e
, W: q& y$ z8 }* m8 m
( w, T: O4 Z2 q9 B6 gos.tvboxnow.com
醃料/調味:
os.tvboxnow.com( k2 Q, C% u% Y+ [$ Y- O2 j
蔥末1大匙
/ @; j0 a4 I( \* ^7 x, Q! K7 Cos.tvboxnow.com
醬油1大匙
, A1 v% Y# n1 p. f$ Y$ l
醋1大匙
; U7 k1 G/ z8 a' u* L. Z! p; Y
辣豆瓣醬1大匙
公仔箱論壇. {% l) V; C' Q) v/ b8 N
酒1/2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb: d- ], B4 v! n! ^9 _# a
糖1小匙
& Q- { {* I3 {% E: u9 m+ y# s8 a
鹽1/2小匙
: m1 E) L' q# l* T( M7 h# I
太白粉1小匙
% }* E; M( }) _) _' L4 K
麻油1小匙
$ O+ o2 _# q: ^8 u5 J* B) C' Y公仔箱論壇
胡椒粉少許
2 c2 v+ `+ f7 |, X) b' y$ g5 ?: Bos.tvboxnow.com
* W) L# T. ~/ ]! Btvb now,tvbnow,bttvb
) {. I# J0 q- P0 {$ X; M
製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下
7 }2 E4 R: Y8 B' s: `/ P8 k- Ktvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇7 o: S- I1 p; B. |4 i$ n& D/ t
) C1 K r% h" B
2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺
$ L+ N: l* c1 c6 V* {% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
去皮洗淨切絲
公仔箱論壇, L! w- L4 k+ b- z
. T% S3 }5 K* D2 z
6 z+ E5 ~# k8 o4 q% [os.tvboxnow.com
3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱(如用生油須先燒滾，待冷卻至8盛熱)，傾入拌醃過
+ q( H2 I- @0 I* n+ stvb now,tvbnow,bttvb
之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已熟即行撈起，餘油倒出。(約半分鐘)
4 g8 t0 a# `* O" F8 m$ A& Tos.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb* L" g5 G9 f3 s: F8 Z3 ]
k8 W" Z. g1 K) ]/ f. r nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下荸薺絲、木耳絲同炒，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入綜合調味料迅速炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食
作者:
无印良品
時間:
2009-1-18 03:09 PM
中午食既快餐。。。
2 R! E* l: ` `# \/ K5 B& p
# Q( W/ h# J) Y: K! h" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
