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標題: [中式食譜] 金 銀 蒜 香 釀 遼 參 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-1-16 01:14 PM     標題: 金 銀 蒜 香 釀 遼 參

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材 料
1 K! E$ J% S: @: |' c% {遼 參 2 條 ( 已 發 ) 、 生 蒜 / 熟 蒜 各 1 湯 匙 、 小 棠 菜 4 棵 、 蝦 膠 4 、 生 粉 適 量
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芡 汁 料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j5 |  w( j) W4 F/ c* M5 P8 ]2 R4 b
蠔 油 1 湯 匙 、 雞 湯 125 毫 升 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許* M* x. C3 _. ~% B) P

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1. 將 遼 參 洗 淨 吸 水 , 於 面 拍 上 生 粉 , 釀 入 蝦 膠 , 隔 水 蒸 8 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb( c7 C3 A2 X1 v. d* o! `  J
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2. 燒 熱 鑊 , 下 芡 汁 料 加 生 熟 蒜 , 將 海 參 回 鑊 , 煮 2 分 鐘 即 上 碟 。 最 後 將 小 棠 菜 烚 熟 伴 碟 。公仔箱論壇# q+ \% s# f5 \) t2 M* u" O' f7 M





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