標題: [食肆地點] 山西老面馆——九毛九 [打印本頁]

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作者: 无印良品    時間: 2009-1-16 09:31 AM     標題: 山西老面馆——九毛九

几年前去过山西省游玩，那里除了佛教名山五台山、四大古城平遥古城、因拍电影而出名的乔家大院等名胜古迹外，在我印象最深得要算是山西的面食。os.tvboxnow.com7 E. A$ b  v# Y+ s0 B
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因为山西的面食种类繁多，四大工艺面：飞刀削面、转盘剔尖、大刀拔面、小把拉面都能在山西观看到，并且做出来的面，面质滑口，让人一吃难忘。
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9 E% e0 [2 L1 w$ @( J近几年很多地道美食进驻广州饮食业，山西老面馆——九毛九也来了，并且分店就开在江南西，身住附近的我当然也成为那里的熟客，一周起码有一顿饭局在九毛九。os.tvboxnow.com! @+ F# M! V7 E2 C% G0 V
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下面就我平常最喜欢的几道小菜与面食吧！
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第 3 幅 凉拌海白菜
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第 5 幅 酱骨架，我觉得这里比“东北人”好吃得多！ 9 g3 ^' J: J% @2 l

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第 8 幅 雪菜肉丝一根面，面质滑口，赞！

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