標題: [中式食譜] 炮 仗 卜 卜 響 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-1-13 09:58 AM     標題: 炮 仗 卜 卜 響

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材 料' o4 h0 h; O) |& y
粉 60 克 、 雞 蛋 2 隻 、 甘 汁 1/2 杯 、 牛 油 1 湯 匙 、 豆 沙 / 可 可 米 / 黃 芽 白 各 適 量  v5 g. P5 t$ ]$ x2 E# D

% ]' `. i4 W# |) ~7 l公仔箱論壇做 法
+ d$ Y  w$ T8 s% h9 M3 }/ ?# C! B1. 將   粉 加 入 雞 蛋 拌 勻 ， 下 甘 汁 拌 成 漿 。
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! R* n2 u, W' }/ u  U! b, fos.tvboxnow.com2. 燒 滾 水 ， 將 牛 油 放 煲 內 坐 溶 ， 倒 入 （ 1 ） 拌 勻 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I" a$ j8 \; Z( R  D3 i

8 h) `, |: d; n$ |公仔箱論壇3. 將 少 許 牛 油 溶 液 倒 入 易 潔 鑊 ， 用 廚 房 紙 輕 輕 塗 抹 開 ， 開 中 火 燒 熱 鑊 ， 倒 入 適 量 粉 漿 ， 每 面 煎 約 1 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 . f5 b5 i  l& r, y
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4. 將 豆 沙 壓 平 ， 鋪 在 薄 餅 上 ， 撒 上 可 可 米 後 捲 起 ， 切 去 頭 尾 可 上 碟 。 ( D  A  \2 Y8 D4 m, }+ V. e5 f: B

' Q, S& |# @, [公仔箱論壇5. 最 後 放 上 黃 芽 白 做 裝 飾 即 可 。
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4 o+ l/ `) l' H( a/ J公仔箱論壇壓 豆 沙 時 可 放 在 保 鮮 紙 上 ， 再 鋪 上 另 一 張 保 鮮 紙 ， 就 不 會 黐 手 。
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