標題:
[中式食譜]
冰香糯米糍
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2009-1-12 01:50 PM
標題:
冰香糯米糍
9 ]$ i) `9 f6 [' J. v
0 _6 O! n+ _$ h, Z! l0 d0 q' \& A1 Ttvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com* z, `& y& B' r5 @
! \8 q+ m% T4 A# ?( yos.tvboxnow.com
用料：（如图中的大小约能做八个）
3 L/ T% g- x) I* W! L+ S" Yos.tvboxnow.com
1、糯米粉150克、水75克、糖25克。
tvb now,tvbnow,bttvb5 _2 l. |5 T6 Y
2、澄粉20克、开水15克。
1 W8 |9 [3 q; h/ ]; c( m/ m$ L0 B公仔箱論壇
3、熟猪油25克、绿豆沙150克、椰子粉适量。
tvb now,tvbnow,bttvb( U4 r/ W0 R- h
3 ] A- ?9 @5 x$ X9 x8 B4 U" K4 n
9 L* Z! e% S5 \2 r8 n3 R" Q
做法：
os.tvboxnow.com* o$ |1 u4 i2 ], L7 K
1、将材料（一）混合揉均。
tvb now,tvbnow,bttvb, l; _5 n1 ~' n" U; g6 @5 r) M
2、将材料（二）中的开水冲入澄粉，将之烫熟，再揉入做法（一）。
os.tvboxnow.com8 M( h# T1 [6 p! m- a" f
3、将熟猪油加入做法（二）揉均成糯米皮。
) h# ^$ k$ M/ I: Q8 V8 J' N5 z$ stvb now,tvbnow,bttvb
4、将皮捏成碗状，包入豆沙，揉光滑。
! ]! U2 N4 Q( B: ^! v+ {tvb now,tvbnow,bttvb
. l% e* ?3 d- q' S公仔箱論壇
$ X9 h3 V4 b* o$ T$ b9 ?
os.tvboxnow.com" S7 U6 u+ Y6 u# O6 G% |- |2 H8 Q
5、上笼大火蒸十分钟。
公仔箱論壇- i5 l+ W5 \ W0 v# s
6、取出，趁热将表面沾上椰丝即成。
. K7 D$ q( a: Z5 Dos.tvboxnow.com
6 D4 X' H9 p7 |7 h/ @3 Fos.tvboxnow.com
作者:
无印良品
時間:
2009-1-12 01:54 PM
媽媽整過...味道尚可....但樣就差左D....
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
9 ]$ i) `9 f6 [' J. v
$ X9 h3 V4 b* o$ T$ b9 ?