公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 北角美食｜$388/2位櫻花主題日式下午茶小丸子法式榛子蛋糕＋櫻花白朱古力忌廉紅豆monaka [打印本頁]

作者: itsctsu 時間: 2021-4-10 09:07 PM 標題: 北角美食｜$388/2位櫻花主題日式下午茶小丸子法式榛子蛋糕＋櫻花白朱古力忌廉紅豆monaka

又到櫻花季節，北角這家日法餐廳，最近就推出四層木盒櫻花主題下午茶，讓大家沒辦法飛日本賞櫻，留港也可過過癮！os.tvboxnow.com1 _: I& Z' b4 \: ?! o' E
7 S, N1 I- n- N" c4 x; O
下午茶一共有5款鹹食、6款甜食，甜食全以食用鹽漬櫻花入饌，甜品師阿池指，希望令甜品不只有甜味，鹽漬櫻花能增添少許鹹香。必試法式榛子蛋糕，用上日式小丸子造型，頂部加了自家製櫻花無花果醬，還插上紙傘子，仿照櫻花樹下氣氛。日式最中餅（monaka）內夾了白朱古力慕絲，內裏加上鹽漬櫻花以及紅豆蓉，香脆不甜膩。
2 a5 ?) S' e+ p$ p
瑞士卷看似普通，但是次用上櫻花蜜糖忌廉口味，十分香滑；乳酪布甸外形精緻，面層鋪了一層櫻花啫喱，呈漂亮粉紅色，滑溜得來，酸酸甜甜很開胃，玫瑰花形狀的蘋果批十分吸睛，在撻中加入櫻花，烘焗至香脆，十分有驚喜。tvb now,tvbnow,bttvb  t3 n+ K" A3 [1 W  G
tvb now,tvbnow,bttvb8 @  d6 E$ G$ d
鹹點雖沒櫻花入饌，卻也不馬虎，迷你芝士漢堡包選用自家製的手打漢堡扒，絕不欺場，煙三文魚三文治鹹香軟熟，好吃！下午茶包2杯咖啡或茶，加$30可轉成冰凍士多啤梨乳酪特飲。雖然非酒店級數，但下午餐定價$388/2位，還能對着大海景享受，算是超值！os.tvboxnow.com# ?3 U* i% q# X0 z2 o$ w( |
公仔箱論壇6 d" ]* }* Q/ R" U
Briketenia
地址：北角匯2期2樓206號舖
電話： 5505 1115
櫻花下午茶公仔箱論壇' j  Y- R, s& r7 b0 ^+ T- Z
供應日期：3月31日至4月30日(逢星期二至日及公眾假期供應）3 Y& K: v+ ~: z: }2 J& M5 ?9 U% k
價錢：$388/兩位 (滙豐卡有八五折）
採訪、攝影：《飲食男女》

tvb now,tvbnow,bttvb! m4 n& I+ t% u/ O0 X1 \

6 t7 @3 ~8 o8 ?4 V) k

tvb now,tvbnow,bttvb+ T! y v$ [4 \* X4 A
os.tvboxnow.com) G: o* D, [: O
tvb now,tvbnow,bttvb, x7 D# o0 ^5 G) n% ^9 v2 |

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H; c$ y: X7 o5 g7 j- D$ B

os.tvboxnow.com- z, ]# A! k4 a

1 m2 T: V% N \% ~1 y3 K

公仔箱論壇7 S0 U& T9 O% \1 U& f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D& K9 G$ _- q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q& U: n' C" C3 x5 W9 d

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)