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| 可供 | 4 |
| 做法7 ?( g3 _ n, `/ v4 L; q9 X' n! _ | 蒸 |
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嫩豆腐 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾]，絞碎鯪魚肉 150 克 [5 安士/4 兩]，蔥及紅辣椒 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S0 H" d$ k/ y3 v( c, J- _7 L( S
公仔箱論壇' F O0 j8 e2 c& j* H. S3 `
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調味料
蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量
XO海皇醬 3 湯匙
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做法1. 將調味料加入豆腐及鯪魚肉中，拌勻後放入深碟內。2. 用大火蒸豆腐10分鐘或至熟，飾以蔥及紅辣椒。