![]() | ![]() | 肉蓉鴛鴦丸 tvb now,tvbnow,bttvb) R9 v0 M- ~/ @- R! @8 N
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材料 $ k9 Z7 p) k& C 免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩],糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩],冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒],馬蹄 3 粒 [去皮及切粒],蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒],烤香黑色及白色芝麻 裝飾用os.tvboxnow.com$ g7 `6 y0 Z0 T* @ ) w& N6 \0 @7 x" j) V# J8 Y 醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g1 ^2 }6 B. y2 b 蠔油 3 湯匙,胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G# m \& K8 ~9 k4 x9 P5 C tvb now,tvbnow,bttvb% [; _, W' x3 \! e o6 j 芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙 - Y. K- r, C" d3 X% Q 做法1. 糯米用水浸約3小時,瀝乾。2. 將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻,分成12份,做成肉丸後沾滿糯米。3. 將糯米肉丸放在已掃油的碟上,用大火蒸25分鐘至熟,取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。 |
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