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| 可供 | 4 |
| 做法tvb now,tvbnow,bttvb% S9 }& A- n. c | 蒸 |
材料os.tvboxnow.com' e. L* Y1 |3 K% P! t' P
鮮魚 [或 鯧魚] 1 條 [約 450 克/1 磅/12 兩] [抹乾]，蔥粒 裝飾用os.tvboxnow.com: c) m5 Y* W# a- p' @' Y
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蒸魚豉油 50 毫升 [3-4 湯匙]
桂林辣椒醬 1 湯匙
做法1. 將桂林辣椒醬放在魚上，用大火蒸10分鐘或至熟。2. 倒去多餘汁液，淋上蒸魚豉油，灑上蔥粒，趁熱進食。