標題:
[中式食譜]
黄金菇烧蹄筋
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-12-30 01:07 AM
標題:
黄金菇烧蹄筋
8 }0 p5 N% y% x7 ~$ J. e' W公仔箱論壇
2 Z/ O3 n* I4 y6 Y公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb0 H; z% ^- J: k
" G: T$ Z9 t3 U! W3 c, x公仔箱論壇
原料：
, Z1 l8 y& m0 x5 I
水发玉兰片、黄金菇各25克，牛蹄筋300克，牛肉汤1000毫升，植物油、香油、淀粉、白胡椒粉、蒜苗、盐、米酒、酱油各适量。
" ~7 C/ ^0 G9 J. }+ [/ O公仔箱論壇
' W+ T1 X( B1 B$ G8 M- O6 u' y
os.tvboxnow.com0 K6 y& q1 X8 K; b4 t) a& C
( g* i# L* c8 \公仔箱論壇
制法：
2 L" w+ i' c/ Q7 [: |; P2 }4 b公仔箱論壇
1、牛蹄筋洗净后切成长条，放入开水锅中煮熟，捞出沥水过油后捞起沥油。
os.tvboxnow.com6 b3 J! |! p7 o- m0 O- o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N- e. l" e/ n
2、锅内注油烧热，放入牛蹄筋，加米酒、酱油、盐煸炒，添入牛肉汤，小火煨至牛蹄筋烂透，放入玉兰片、黄金菇、蒜苗，熟后用淀粉勾芡，淋入香油装盘，食用前撒上白胡椒粉即可
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
