標題: [中式食譜] 海 皇 醬 芥 蘭 煲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-29 07:14 AM     標題: 海 皇 醬 芥 蘭 煲

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2 _4 C( H; r$ h3 k0 Z& ros.tvboxnow.com材 料
9 r  z6 v: t7 _9 N5 ctvb now,tvbnow,bttvb芥 蘭 10 、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量 os.tvboxnow.com/ `7 q$ K7 f! g+ M; Q

4 o/ B8 B+ K! P" C) `2 ^5 s: o調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _1 J' h! j1 w2 _6 w/ v5 N
甜   醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許
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做 法公仔箱論壇! p0 ~* O, ]9 c% N2 m# X  z' d' X& V
1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。
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2. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜   醬 撈 勻 成 海 皇 甜   醬 備 用 。
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( a6 V% I# J3 f+ `公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜   醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ， 蓋 焗 一 焗 。 公仔箱論壇, `, k8 F4 {& J& b7 T( f) I
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4. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。os.tvboxnow.com2 {# R. Y- M3 @5 L. t3 C' a

5 V; k# b- N. I6 R  t- Q! @/ q8 N4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士os.tvboxnow.com# O1 o+ K' Q" k# e  l; P7 U8 \: x
芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。' }. g% t: z, K& j, ^9 O- [3 b7 E" F

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