標題: [中式食譜] 蒜 茸 粉 絲 蒸 蚌 仔 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-29 07:14 AM     標題: 蒜 茸 粉 絲 蒸 蚌 仔


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材 料公仔箱論壇2 x0 j! q. t2 K9 ]- c' k7 @
象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 / 花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙 os.tvboxnow.com* F: U6 C' z: g6 f6 v' \" |

: U. B& o8 p8 l  k: Q5 Ktvb now,tvbnow,bttvb調 味 料9 O5 h5 X* d1 e% V+ u0 ]
鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙
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. v+ J4 k3 T0 Y  `tvb now,tvbnow,bttvb做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F# N! G  u8 Q( p! h: Z
1. 將 蚌 仔 開 邊 ， 碌 去 一 邊 殼 ， 用 熱 水 略 浸 ， 搣 走 外 衣 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @/ R& T; u8 X( v. t

* b0 ?2 Q, s, T, b6 ?9 M2. 粉 絲 倒 入 熱 水 ， 浸 散 開 後 瀝 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e: U* [% s( |8 |3 N$ {! B
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3. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。 公仔箱論壇6 q$ Q% P) d: D+ e, W7 Z' h9 @1 p
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4. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 ， 上 面 再 放 上 (3) 。 公仔箱論壇* R% a+ D1 x4 }7 d. `
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5. 燒 滾 水 ， 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 ， 取 出 ， 最 後 撒 上 花 和 芫 荽 碎 ， 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。
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象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 ， 否 則 會 好 韌 。tvb now,tvbnow,bttvb% ?# Z, ^! T8 C+ J8 g" x

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