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標題: [食肆地點] 谷祖琳賣甜品 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2008-12-28 09:38 AM 標題: 谷祖琳賣甜品

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逆市開業，不一定要平價招徠，像小甜谷般，真材實料加上明星效應，一樣具號召力。

店子由藝人谷祖琳和叔父谷德昭開設，主打中式甜品，亦有一系列用上日本材料製作的甜品。原來谷祖琳曾在日本學過做甜品，加上自己愛吃，便跟師傅一起設計日式甜品，如北海道牛奶燉蛋白，一啖入口直送喉嚨，滑到不得了，奶味又香又濃；用上時令的青森蘋果製的果凍亦清爽甜美。

其他中式甜品款式雖大路，用料卻不馬虎，像紅豆沙，加入了十五年陳皮煲成，煲得香濃起沙；芝麻糊、合桃露也是生磨而成，滑中帶沙沙質感，濃稠芳香。出品整體都不太甜。! p4 f+ X- f+ M# D
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湘蓮合桃露 $185 T& J$ B6 ~: U5 x7 S8 C) m
質感濃稠細滑，合桃味香濃出色。公仔箱論壇, P) W% }4 z* G" R
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白酒蘋果果凍 $18
用日本青森蘋果炮製，入口特別清爽多汁。公仔箱論壇3 ]6 J: q' c( [' ?4 B
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腐竹白果薏米糖水 $16
質感濃稠滑溜，配上溏心蛋 ( 需另加 $4) ，更滑更香。

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濃滑牛乳燉蛋白 $23
蛋白入口幼滑不俗，奶味濃重，香甜不膩。

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店子地方小小，裝修簡單；店外還將另設露天座位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |: V% H, c3 K8 Q2 ^3 _

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小甜谷
營業時間： 3pm-2am
平均消費： $30

作者: lengzaino1 時間: 2008-12-28 03:41 PM

想不到谷祖琳的叔父是谷德昭~~6 B4 Y" g0 c. _0 M! y
以明星效应应该还不错~~
有机会好尝试一下！！

作者: hippy_123 時間: 2008-12-28 04:34 PM

看起来非常漂亮

作者: pigto2005 時間: 2008-12-28 06:44 PM

睇離好似幾好喎

作者: confison 時間: 2008-12-28 10:16 PM

睇落幾好味

係邊度架

作者: serenalcc 時間: 2008-12-30 04:17 AM

thanks for sharing

作者: pmo815 時間: 2008-12-31 01:24 AM

Where is it????

i want to go ar

作者: wytang 時間: 2008-12-31 04:57 AM

looks very yummy. where it is? i wanna try..

作者: chitmak11 時間: 2009-1-1 12:24 AM

好似幾好喎...

作者: hippy_123 時間: 2009-1-3 08:28 AM

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大坑書館街10-11B地下os.tvboxnow.com: N2 M3 a! |- k H6 `2 d( w
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作者: cute_shaky2000 時間: 2009-1-3 04:08 PM

i love it..公仔箱論壇 d6 J. } u2 e
price vry cheap..

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