標題: [西式食譜] 鲜奶西芹汤 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2008-12-28 07:20 AM     標題: 鲜奶西芹汤


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公仔箱論壇7 C/ x5 n2 V# X
原料：
( U% y6 ?( i, v# ?1 m+ I8 D0 A8 ~公仔箱論壇西洋芹菜6支、
" v, J, y3 _( q& e8 P马铃薯(洋芋)2个、
. u' }, f- e/ t( F法国面包1片、3 I7 W: M7 e1 Q1 \4 y
植物性鲜奶油2大匙(30cc)、
/ D  M# v9 Q. ]; e+ G6 u鲜奶200cc盐、os.tvboxnow.com4 s7 t4 l  Q4 l* d% B4 z
胡椒粉各适量6 A$ ~9 z. d& g

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制法：
# e" M! V; x7 Q公仔箱論壇1、西洋芹菜去除老筋后洗净，切小块；马铃薯去皮后洗净，切片。os.tvboxnow.com$ G+ {  X8 }: s
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2、烧热3杯水，把西洋芹菜、马铃薯片放入，煮软后放凉，将水及材料一同放入搅拌器搅打成糊状。
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, F  O/ d* d9 w8 Vos.tvboxnow.com3、把打好的蔬菜糊倒人小锅里，加入鲜奶，用小火煮滚，然后加盐、胡椒粉调味。4 f- C) n" k2 e& m% e4 N: q

! m/ K/ w0 f% @0 Vos.tvboxnow.com4、将法国面包烤至微焦，切小丁，撒在汤上，最后淋上鲜奶油，再以芹菜嫩叶装饰即可。

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