標題: [美食介紹] 大埔美食芫荽燒賣 粉麵小店每日鮮製 每粒4成芫荽6成豬肉 日做1,500粒 仲有急凍版 [打印本頁]

---

作者: itsctsu    時間: 2021-1-1 07:07 PM     標題: 大埔美食芫荽燒賣 粉麵小店每日鮮製 每粒4成芫荽6成豬肉 日做1,500粒 仲有急凍版

芫荽及燒賣都是飲食流行指標，如果二合一，應該更人氣！大埔一向以自製燒賣聞名的粉麵小店老虎岩，最近新推芫荽燒賣，反應非常熱烈。
/ H+ E3 B' U, e2 R: d) h* [9 itvb now,tvbnow,bttvb
2 I0 k+ T  F- `7 p& K- `tvb now,tvbnow,bttvb老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡老闆Kenneth指，其實小店一直有賣芫荽燒賣，但見最近網上出現燒賣關注組、芫荽關注組等，人氣極盛，決定推出加强版。燒賣餡料有鯪魚肉、鯪魚皮和半肥瘦肉，因老闆覺得芫荽跟鯪魚還有葱最配搭，效果特別美味：「很受歡迎，最多一天做60磅，每磅24粒，大約1,500粒。」公仔箱論壇- d: b3 n: J  g& C& a/ N1 ^

; @' [3 I% H; S" i! {芫荽和肉的比例是四比六，每日新鮮手打，口感豐富。餐廳有蒸燒賣（ $14/4粒)和少見的炸燒賣 （$18/4粒）。因應限聚令，還出售急凍芫荽燒賣 （$84/磅），除了餐廳，還有深水埗人氣凍肉店Mr. Cool 優質食材專門店也可買到，不過數量有限，如果一心想試試芫荽燒賣，還是到餐廳買比較好。
0 G. u/ P' ]: ~6 }公仔箱論壇
3 L' ^$ O* s2 x2 u公仔箱論壇採訪、攝影：《飲食男女》
* M! A; B" i& l4 s% b! m" d公仔箱論壇老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡
0 K# H- @$ p% j- P" itvb now,tvbnow,bttvb地址：大埔東昌街6-16號F舖tvb now,tvbnow,bttvb; C/ J5 x+ p" x( ?
電話：2638 9933
* P' @( J* u, k$ S" I' W$ W公仔箱論壇營業時間：星期一、三至五11am-6pm；星期六、星期日及公眾假期9am-6pm；星期二休息
2 T" c+ L) m9 V( Z/ M# j! E  R4 P2 I
0 V0 V: }$ u' m% a* S
tvb now,tvbnow,bttvb; f$ n/ f: e/ ?' K% c

2 @! Y4 D5 V/ |; I\" b) z$ v; Q% {os.tvboxnow.com2 O9 S/ \2 Y4 V+ m* w7 p+ y\" U( K

3 \  f: e7 P7 m8 p$ E2 Eos.tvboxnow.com9 |; ^* f: z; L* G1 t! X

5 J! n6 [: B\" E0 @  Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O, A6 G! y& v+ O( @. {
tvb now,tvbnow,bttvb8 W0 m\" e+ S4 C4 }& H
% l$ U  _* `' E7 |

; i\" m! O, `8 p. K/ S! R1 i# zos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com0 ~! {8 a, z3 |: L' N' M, N

\" E! T! S\" L# X6 `
2 t0 c/ a: |  \, M; Otvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0