標題: [美食介紹] 大埔美食芫荽燒賣 粉麵小店每日鮮製 每粒4成芫荽6成豬肉 日做1,500粒 仲有急凍版 [打印本頁]

---

作者: itsctsu    時間: 2021-1-1 07:07 PM     標題: 大埔美食芫荽燒賣 粉麵小店每日鮮製 每粒4成芫荽6成豬肉 日做1,500粒 仲有急凍版

芫荽及燒賣都是飲食流行指標，如果二合一，應該更人氣！大埔一向以自製燒賣聞名的粉麵小店老虎岩，最近新推芫荽燒賣，反應非常熱烈。
8 r& G5 \2 {0 d- ]3 }. Q& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com+ ~: w! V  E. j* i  o+ d- W
老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡老闆Kenneth指，其實小店一直有賣芫荽燒賣，但見最近網上出現燒賣關注組、芫荽關注組等，人氣極盛，決定推出加强版。燒賣餡料有鯪魚肉、鯪魚皮和半肥瘦肉，因老闆覺得芫荽跟鯪魚還有葱最配搭，效果特別美味：「很受歡迎，最多一天做60磅，每磅24粒，大約1,500粒。」
9 p4 Y7 \, s; L' _tvb now,tvbnow,bttvb9 `: o' d. f. \$ L8 j! w" T, p0 e
芫荽和肉的比例是四比六，每日新鮮手打，口感豐富。餐廳有蒸燒賣（ $14/4粒)和少見的炸燒賣 （$18/4粒）。因應限聚令，還出售急凍芫荽燒賣 （$84/磅），除了餐廳，還有深水埗人氣凍肉店Mr. Cool 優質食材專門店也可買到，不過數量有限，如果一心想試試芫荽燒賣，還是到餐廳買比較好。公仔箱論壇$ }% \; J. }& u& I9 W, F
* ~; }3 V, \5 M
採訪、攝影：《飲食男女》
/ M( R# U7 H' b+ x; J. N0 j5 rtvb now,tvbnow,bttvb老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡tvb now,tvbnow,bttvb% O, k* f8 H) `. L
地址：大埔東昌街6-16號F舖& F) H5 x2 M. b6 p( \& t
電話：2638 9933
% m) Y5 Z5 v+ t' p8 W4 s: T5 m營業時間：星期一、三至五11am-6pm；星期六、星期日及公眾假期9am-6pm；星期二休息
, q, e# B# ?& Z8 j公仔箱論壇os.tvboxnow.com3 i  n$ N( e- M  J
os.tvboxnow.com, q) {1 Y8 K( x: f
+ d. E: B2 _- D\" `
2 Z\" k' P\" r/ `
os.tvboxnow.com5 |- z, `+ s6 L2 X

( D0 x2 H; m5 P. H5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]. a4 h: ^' z6 }* n7 ^- ~' X

, E/ |. J2 n\" [, B
9 d6 R3 o, p8 f( F( {0 m! E5 Mtvb now,tvbnow,bttvb
. W2 A  s. V/ b6 s: M9 `\" r6 j9 Btvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com  A, X0 F\" A5 E4 K6 X$ V

' m1 {* ^' c0 c1 ?+ j1 F3 kos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 o; @) l, p% L5 S! n8 h9 y7 t! @

7 @; s) N2 ]; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。\" O\" b7 h$ y$ E# [8 C8 D+ G

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0