標題: [西式食譜] 用鬆餅粉作蘋果波士頓派 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2008-12-23 02:26 PM     標題: 用鬆餅粉作蘋果波士頓派

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材料：
2 N5 y3 N  a; N$ x1 B8 P( h9 WA.味好美自磨式肉桂粉適量、蜜蘋果2顆、奶油適量、檸檬汁適量tvb now,tvbnow,bttvb! M+ U9 r, M1 A1 R5 W! c
B.鬆餅粉100公克、奶油35公克、全蛋40公克、牛奶40公克
# u; `, H9 j- a( O5 f" h8 c$ K# {C.糖粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e' I/ ?6 B" B0 H" H
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/ v0 P* P$ E* o! M2 z6 x6 I公仔箱論壇作法
( R" o. t) i6 z5 N5 A/ e1.將鬆餅粉、糖粉過篩；材料B的奶油融化，備用。$ p0 i8 ^0 y! v; B1 Z( H' P
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2.將作法1的材料加入其餘材料B的材料攪拌均勻成麵糊狀。公仔箱論壇: h' j) [8 X3 p- \" I
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3.將作法2的麵糊倒入兩個大小一樣7吋的圓形平底烤模內，放入已預熱的烤箱中以上火180℃下火180℃烤約15分鐘，取出扣出蛋糕體放涼備用。! B7 W2 @2 n6 Z; G: f6 o

2 J/ O) g% y2 D& b. r' V: ztvb now,tvbnow,bttvb4.將蜜蘋果去皮切小丁，浸泡加了檸檬汁的水防止褐變，再取平底鍋放入奶油加熱融化後，放入蘋果丁炒至稍軟，再撒入味好美自磨式肉桂粉調味拌勻取出備用。
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5.將作法4的蘋果餡用作法3的蛋糕體夾起來，撒上糖粉裝飾即可。   

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作者: TMM    時間: 2008-12-23 02:39 PM     標題: Much appreciated.

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